Comedor al aire libre es uno de los placeres del verano, pero si no estás preparado, muchas cosas pueden salir mal.
¡Quieres estar rodeado de naturaleza, no infiltrado por ella! Afortunadamente, estos prácticos consejos te ayudarán a disfrutar de lo mejor de ambos mundos. Puedes tener tu pastel y una vista al mar también.
1. Estar preparado
Lo primero es lo primero. Estás al aire libre y no solo en el patio trasero. Eso significa que tienes que llevar contigo todo lo que puedas necesitar. Bloqueador solar, repelente de insectos, sombrillas, sombreros, camisas de manga larga: puede parecer mucho, pero disfrutará de su experiencia gastronómica al aire libre un mucho más si no estás alternativamente friendo al sol, siendo devorado vivo por insectos, atrapado en una lluvia inesperada y dejado temblando.
2. Traiga toallitas húmedas para una fácil limpieza.
La arena, la tierra, el jugo y los sándwiches no son exactamente una combinación hecha en el cielo. Lleve consigo algunas toallitas húmedas para que usted y los niños puedan limpiar antes de disfrutar de su épica comida al aire libre. Se sorprenderá de lo agradable que es cenar al aire libre cuando su sándwich no está crujiente con arena.
3. Prepara tacos para caminar
Imagen: Ahorrando dólares y sentido
Estas "Tacos Caminantes" están hechos dentro de bolsas de mini papas fritas y se comen con un utensilio, lo que significa que los dedos sucios o arenosos no mancharán la comida. Precocine la carne en casa y empaque sus ingredientes favoritos en un recipiente como una ensalada. Cuando esté listo para comer, simplemente coloque los ingredientes en una bolsa abierta de sus papas fritas favoritas a base de maíz. No importa lo loco que se vuelva tu día al aire libre, los tacos harán que todo sea mejor.
4. Tómalo suave
¿La mejor forma de arruinar un picnic? Comida envenenada. De acuerdo con la USDA, la comida preparada no debe dejarse fuera por más de dos horas, incluso menos en un clima caluroso de verano. Asegúrese de que su comida se mantenga en un recipiente aislado con mucho hielo o paquetes de congelador para que se mantenga fría. Y si te sientes astuto, imagina tu nevera con algunas ilustraciones personalizadas.
5. Use tarros Mason para la portabilidad
Los frascos de vidrio no solo harán que su picnic parezca lindo y elegante; también son muy prácticos. Para comidas abundantes, como esta ensalada de pollo con piña y papas, coloque todo junto como desee. Para ensaladas a base de verduras más tradicionales, coloque el aderezo primero, luego coloque los ingredientes en capas desde los más resistentes (piense en pepinos) hasta los más delicados (sus verduras). Esto asegurará que nada se empape y, cuando esté listo para comer, simplemente agite el frasco para que cada bocado de ensalada esté perfectamente aderezado. No se requieren ensaladeras, pinzas ni botellas de aderezo.
6. Haz tu tarea
Desde reservar una parrilla en su parque local hasta asegurarse de que su campamento favorito esté disponible, planificar con anticipación hará que su diversión al aire libre se desarrolle sin problemas. Y si está invitando a personas que no sean sus amigos y familiares más cercanos, asegúrese de preguntar también sobre cualquier alergia o restricción dietética.
7. Recetas de bajo mantenimiento
Si la idea de preparar comida al aire libre te da vergüenza, no te preocupes, hay toneladas de platos deliciosos perfectos para el parque o playa que puede hacer con anticipación. Tratar una de estas recetas para que puedas pasar tu tiempo al aire libre tapándote la cara en lugar de trabajar.
8. Trae una tabla de cortar
Imagen: Felicidad en casa
Incluso si no tienes que cortar nada, tener una superficie firme y plana para poner sobre el césped o la arena es muy útil. Puedes poner bebidas y condimentos (¡y copas de vino!) en tu tabla de cortar de madera para que no se vuelquen, ahorrándote una tonelada de limpieza desordenada.
9. Use paquetes de papel de aluminio para asar a la parrilla sin esfuerzo
Limpiar la parrilla raspando es un gran dolor, especialmente si está usando una en un parque público o campamento. Esas cosas pueden ser tan tontas que ni siquiera quieres pensar sobre cocinar su comida directamente sobre ellos. Es por eso que los paquetes de papel de aluminio son un salvavidas. Puedes cocinar comida increíble, como estos paquetes de pollo a la parrilla Tex-Mex, justo en el papel de aluminio, y cuando haya terminado de asar a la parrilla, todo lo que tiene que hacer es estrujarlos y tirarlos. No más raspaduras de parrilla para ti, muchas gracias.
10. Permanecer seco
Imagen: Lil ’Luna
¿Estás cansado de sentarte sobre una manta inevitablemente empapada en el parque o en la playa? Coloca una lona antes de colocar la manta para evitar que la humedad del suelo se empape y arruine tu comida. O tu puedes Haz tu propio cosiendo un mantel impermeable con uno de tela. De cualquier manera, la comida sabe mucho mejor cuando no tienes que preocuparte por lucir como si te hubieras mojado cuando te levantas.
11. Hacer doble deber
Use botellas de agua congeladas para mantener la comida fría. A medida que se derriten, también tendrás mucha agua helada y fría para hidratarte, lo cual es muy importante cuando estás al aire libre bajo el sol todo el día, especialmente si estás disfrutando de un refrigerio para adultos. Intente congelar un agua con sabor delicioso o divertido café helado para un tratamiento hidratante extra especial.
12. Cocine el maíz en una hielera
Imagen: La pareja ahorrativa
Si va a acampar con un grupo grande, este truco puede hacer que sirva una guarnición saludable sin casi nada de trabajo. Simplemente caliente un poco de agua para que hierva en la fogata o en la parrilla. Agregue las mazorcas de maíz sin cáscara a una hielera, luego agregue el agua hirviendo y cubra. Después de 30 minutos, tendrás suficiente maíz perfectamente cocido para alimentar a un ejército.
13. Convierte tu bolsa de patatas fritas en un bol
Las papas fritas saladas y crujientes son el bocadillo perfecto al aire libre, pero tratar de evitar que las bolsas se vuelquen constantemente y alimentar a las hormigas en lugar de a ti mismo puede volverse molesto rápidamente. En su lugar, use este simple truco para convertir sus bolsas de papas fritas en sus propios tazones para refrigerios que se mantienen en posición vertical sin ningún problema. ¡Más fichas para ti!
14. Mantenga la electrónica segura
Guarde su teléfono o tableta en una bolsa de plástico para protegerlo del agua, arena, suciedad y alimentos. Quiero decir, en un mundo perfecto, simplemente disfrutaríamos de estar al aire libre sin aparatos electrónicos, pero todos sabemos que la necesidad de tomar selfies en un hermoso día al aire libre es real. ¡Y, por supuesto, Instagram se muere por ver las fotos de tu delicioso picnic! O eso me digo siempre.
15. S'mores sin fuego
Imagen: Cocina con clase
S'mores simplemente grita verano, pero dependiendo de dónde te encuentres, el acceso a un fuego abierto puede ser complicado. En cambio, haz una de estas golosinas de s'mores que no requieren fuego en casa y llévatelos contigo. Obtendrá todos los malvaviscos y chocolate pegajosos que anhela, menos la aterradora combinación de niños + fuego.
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