¿Qué es Pascua sin huevos? Son el centro de cada exhibición de Pascua, los niños los colorean de muchas maneras, los llenamos con golosinas y las escondemos en el patio y, por supuesto, las hervimos y las servimos como huevos rellenos en la comida. tiempo. Este año, omita los huevos rellenos aburridos y sencillos y realmente haga que su comida de Pascua se extienda música pop - con un adorable receta de huevos rellenos de pollito para incubar.
Tanto los niños como los adultos se divertirán con estos adorables y adorables huevos rellenos. Además, son fáciles de preparar e incluso más fáciles de comer.
¿Listo para impresionar a tus invitados? A continuación, presentamos el proceso paso a paso acompañado de fotos para ayudarlo en el camino. Y asegúrese de hacer clic en la página siguiente para ver la receta completa.
Para empezar, haz huevos duros perfectos. Para que los huevos cocidos sean fáciles de pelar, los dejo reposar en un baño de hielo durante una hora entera.
Mientras los huevos se enfrían, puede preparar sus picos y pies. Me gusta usar un pelador en juliana, que hace que las cosas vayan mucho más rápido, pero también puedes usar un cuchillo. Corte en juliana parte de una zanahoria en palitos de fósforo, y luego use un cuchillo para cortar los palitos de fósforo en trozos de 1/2 pulgada. Necesitará siete piezas por pollito.
Cuando esté listo para hacer sus polluelos, rompa el huevo con una cuchara. Me gusta usar una cuchara con una punta ligeramente puntiaguda, lo cual es realmente útil en el siguiente paso.
Usa la punta de tu cuchara para comenzar. pelando el huevo. Simplemente deslícelo debajo de la cáscara y trabaje con cuidado alrededor del huevo, desechando la cáscara a medida que avanza.
Una vez que los huevos estén pelados, es hora de darles forma. Coloque el huevo de lado y corte una pequeña rebanada del extremo inferior (más plano). Esto le da una base sobre la que pararse. Puedes comer esa pequeña rebanada ahora, ya que no la necesitarás. Luego corte alrededor de 1/2 - 3/4 de pulgada del extremo superior (puntiagudo). Esta pieza final será la parte superior de tu chica.
Saque todas las yemas de los huevos (no olvide las tapas también) y mézclelas con los ingredientes del relleno. Coloque el relleno en una bolsa de plástico con una esquina cortada y póngala en los huevos.
Coloque una rodaja superior de clara de huevo en cada pollito y agregue dos granos de pimienta y un trozo de zanahoria para hacer la cara. Puede que le resulte más fácil usar pinzas para estas pequeñas piezas.
Acomoda los huevos como te gustaría servirlos, luego agrega pies deslizando las rodajas restantes de zanahoria debajo de sus cuerpos. Nuevamente, las pinzas pueden ayudar con este paso. Coloque tres piezas juntas en cada lado para hacer los pies.
Refrigere hasta que esté listo para servir, pero trate de servirlas dentro de un par de horas para que las yemas se vean frescas.
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Una versión de este artículo se publicó originalmente en abril de 2014.
