Este postre ligero en capas de caquis y yogur con sabor a vino Marsala y galletas desmenuzadas es el final perfecto para una comida.
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Delicioso
postre en capas
Este postre ligero en capas de caquis y yogur con sabor a vino Marsala y galletas desmenuzadas es el final perfecto para una comida.
¿Quieres sentirte bien comiendo postre? Los caquis son ricos en vitaminas A y C, betacaroteno y potasio, así que adelante, disfruta de este hermoso parfait lleno de frutas de temporada.
Receta de parfait de caqui y yogur
2 porciones
Ingredientes:
- 2 caquis medianos
- 5 onzas de yogur griego natural
- 1 cucharada de azúcar en polvo
- 1 cucharada de vino Marsala
- Aproximadamente 12 galletas de obleas simples (use un tamaño que quepa dentro de los vasos)
- Pistachos picados
- Hojas de menta fresca
Direcciones:
- Tritura 2-3 galletas gruesas con las manos. En un bol, mezcle las galletas trituradas con azúcar, Marsala y yogur. Refrigere por unos 10 minutos.
- Pela los caquis. Haga puré la pulpa del caqui hasta que esté cremosa. Dejar de lado.
- Divida aproximadamente la mitad de la mezcla de yogur entre los 2 vasos. Pon una galleta entera encima. Divida la pulpa de caqui en vasos encima de las galletas. Siga con otra galleta entera, luego vierta la mezcla de yogur restante encima.
- Adorne con una galleta entera, hojas de menta, galleta triturada y pistachos. Servir frío.
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