Receta de pastel de queso crema con cerezas condimentadas con cayena - SheKnows

Este pastel de queso crema mejorado es perfecto para las vacaciones. Con relleno de queso crema en una corteza de galleta Graham y cerezas condimentadas con un toque de cayena pimienta, los invitados a la cena volverán por unos segundos (y tal vez tercios; haga dos, solo para estar seguros).

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Lleve este pastel de queso crema a la próxima fiesta a la que asista para darles a sus amigos una sorpresa inesperada. No olvide traer la receta. ¡Van a preguntar!

Receta de pastel de queso crema con cerezas condimentadas con cayena

Rendimientos 1

Ingredientes:

Pastel de queso crema:

• 2 paquetes (8 onzas) de queso Neufchatel, ablandado
• 1/2 cucharadita de ralladura de naranja
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 huevos
• 1 (9 pulgadas) corteza de galleta Graham

Topping de cereza:

• 1 lata (21 onzas) de relleno de pastel de cerezas
• 1 cucharada de jugo de naranja
• 1/2 cucharadita de miel
• 1 cucharadita de jengibre fresco (o de tubo)
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• 1 / 8-1 / 4 cucharadita de pimienta de cayena
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 pizca de clavo (opcional)
• 1 pizca de canela (opcional)

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F.
2. Mezcle el queso Neufchatel, la ralladura de naranja, la vainilla y los huevos hasta que quede suave (puede haber pequeñas gotas de queso).
3. Vierta la mezcla en la corteza de galletas Graham sin hornear.
4. Hornea por 35 minutos.
5. Mientras tanto, mezcle todos los ingredientes para la cobertura de cerezas en un tazón mediano. No ajuste los sabores, ya que cambiarán después de que la cobertura se asiente por un tiempo.
6. Cuando el pastel termine de hornearse, retírelo del horno y déjelo enfriar por completo. Luego coloque el pastel y el relleno en el refrigerador durante la noche.
7. Al día siguiente (o justo antes de que esté listo para servirlo), pruebe la cobertura para asegurarse de que tenga la cantidad correcta de especias. Puede agregar un poco más de cualquier especia que desee.
8. Vierta la cobertura de cereza sobre el pastel con cuidado. Servir frío.

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