Tanto a los niños como a los adultos les encantarán estos tater tots cargados caseros llenos de queso y crema agria.
Tater tots caseros
Tanto a los niños como a los adultos les encantarán estos tater tots cargados caseros llenos de queso y crema agria.
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Receta de tater tots de papa al horno cargada
Rinde alrededor de 30
Ingredientes:
- Aceite de canola
- 1-1 / 2 libras de papas russet, horneadas
- 1/2 huevo
- 1/4 taza de harina
- 1 taza de queso cheddar fuerte
- 2 cebollas verdes, finamente picadas, y más para decorar
- 1/4 taza de crema agria, y más para servir
- 1/2 cucharadita de sal
Direcciones:
- Caliente aproximadamente 2 pulgadas de aceite de canola en una olla grande y profunda o en una freidora a aproximadamente 375 grados F.
- Pele la piel de las patatas calientes. Ralla las patatas peladas en un bol.
- Agregue el huevo, la harina, el queso, las cebolletas, la crema agria y la sal a las papas, mezclando hasta que se combinen. No haga sobre mezcla.
- Forme en forma de tater tot. Coloque en una bandeja para hornear y enfríe en el congelador durante 10 minutos.
- Trabajando en lotes, fríe alrededor de 6 a la vez, hasta que estén dorados y calientes por completo. Escurrir sobre toallas de papel.
- Sirva inmediatamente con crema agria y cebolla verde picada.
PROPINA
Para medir medio huevo, rompa el huevo en una taza medidora pequeña, bata y vierta la mitad.
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