irlandesa café es una bebida clásica de invierno que te calentará por dentro y por fuera en una tarde tempestuosa. Si te encanta la idea pero eres más vanguardista que clásico, prueba una de estas versiones actualizadas.
El café irlandés ha sido un clásico desde principios de la década de 1950. Algunos fanáticos de la bebida creen que se sirvió por primera vez en los Estados Unidos en Buena Vista Cafe en San Francisco, mientras que otros dan el crédito a Tom Bergin's Tavern en Los Ángeles. No importa dónde comenzó, sigue siendo un favorito de invierno.
Asegúrese de utilizar un tueste expreso en estas recetas o el alcohol abrumará el sabor del café. Puede cambiar fácilmente los sabores utilizando una de las cremas irlandesas Baileys con sabor en lugar del clásico. Debe ajustar las cantidades de azúcar y alcohol a su gusto.
Delicia de la tarde de Baileys
Se agrega vodka de caramelo a Baileys y café para crear una trufa de chocolate en forma bebible. El toque de Kahlua solo agrega un toque extra de sabor a café.
Rendimiento: 1 ración
Ingredientes:
- 1 onza de crema irlandesa Baileys
- 1/2 onza de vodka de caramelo
- 1/2 onza de Kahlua
- 1 cucharadita de azúcar o al gusto
- 1 cucharada de sirope de chocolate
- 4 onzas de café tostado italiano fuertemente elaborado
- 2 cucharadas de crema batida ligeramente endulzada
- Chocolate rallado para decorar
Instrucciones:
- Mezcle Baileys, vodka y Kahlua en el fondo de una taza de café.
- Agrega el café, el chocolate y el azúcar. Revuelva bien.
- Cubra con crema batida y una pizca de chocolate rallado.
Temperamento irlandés
Prepárese para la noche con una película antigua, un fuego crepitante y este café suave como la seda con un toque picante.
Rendimiento: 1 ración
Ingredientes:
- 2 onzas de crema irlandesa Baileys
- 1 onza de ron especiado
- 1 cucharada de azucar
- 4 onzas de café tostado italiano fuertemente elaborado
- 2 cucharadas de crema espesa
- Canela para espolvorear encima
Instrucciones:
- Batir ligeramente la nata con un poco de azúcar, solo hasta que espese pero no tenga picos.
- Mezcle los Baileys, el ron y el azúcar en el fondo de una taza de café caliente.
- Vierta el café caliente y mezcle bien.
- Vierta dos cucharadas de la crema por encima y espolvoree con canela.
Ponche de café de Baileys para una multitud
Anímate y ofrécete a hacer el ponche para la fiesta de Navidad de la oficina. Su promoción debe estar en su lugar antes de Año Nuevo con este café decadente para una multitud.
Rendimiento: 24 porciones
Ingredientes:
- 2 cuartos de galón de café tostado italiano fuertemente elaborado, enfriado
- 3 tazas de crema irlandesa Baileys
- 1/3 taza de azúcar
- 1/2 galón de helado de vainilla premium
- Chocolate rallado para decorar, si lo desea
Instrucciones:
- Mezcle el café, el Baileys y el azúcar en una ponchera justo antes de servir.
- Agrega bolas de helado de vainilla.
- Espolvorea chocolate rallado sobre todo.
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