Si te sientes un poco más ambicioso este fin de semana, prueba esta sabrosa bebida con infusión.
Ingredientes:
- 1-1 / 2 onzas de ginebra
- 1-1 / 2 onzas de puré de pera
- 3/4 onza de jarabe con infusión de romero y clavo
- 3/4 onza de jugo de limón
- Vino espumoso seco, para rematar
- 1 ramita de romero
Direcciones:
Paso 1: haz el puré de pera
- En una licuadora, agregue 2 peras Bartlett que hayan sido peladas, deshuesadas y cortadas en rodajas.
- Agregue 1-1 / 2 onzas de jugo de limón y 1-1 / 2 cucharaditas de romero.
- Haz puré con los ingredientes.
- Cepa.
Paso 2: haz el jarabe simple
- En una cacerola, combine 1/2 taza de azúcar, 1/3 taza de agua, 1 onza de clavo y 3 ramitas de romero.
- Caliente a fuego lento hasta que hierva a fuego lento.
- Deja enfriar la mezcla.
Paso 3 - Prepara la bebida
- En una coctelera, combine 1-1 / 2 onzas de puré con 3/4 onzas del almíbar simple, 3/4 onzas de jugo de limón y 1-1 / 2 onzas de ginebra, y agite para mezclar.
- Vierta la mezcla en un vaso y cubra con vino espumoso.
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