Estados Unidos enfrenta su parte de división en política y cultura, pero si hay algo en lo que podemos estar de acuerdo, es que desayuno tardío es asombroso. Mis brunch en casa son las sobras grasosas que tengamos a mano de la noche anterior o una combinación agradable de literalmente todo tipo de papa para el desayuno con una guarnición de fruta (y un montón de café, por supuesto).
Pero si salgo a almorzar, hago todo lo posible, y según una infografía reciente de la gente de Pinterest, No estoy solo. Miraron búsquedas y guardaron pines para ver qué es lo que más ama la gente en cada estado para el brunch que puede no ser un éxito en otras partes del país. ¡Y algunos de los resultados no fueron los que esperaba!
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Por ejemplo, nunca hubiera imaginado que Nevada ama tanto las tostadas de aguacate. ¡Pensé que eso era cosa de Cali! Y no estoy del todo seguro de haber oído hablar de los panqueques de garbanzos, por lo que es un poco sorprendente que sean tan populares en Maryland.
¿Y saben Iowa, Washington y Pensilvania que las barras de mantequilla de maní, los macarrones y las galletas de huellas digitales son en realidad postres? Por otra parte, tal vez el resto de nosotros simplemente no estemos haciendo lo suficiente para asegurarnos de que nuestros brunch sean en realidad comidas de tres platos con un dulce al final.
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Algunas de las otras opciones no fueron tan sorprendentes. A Arizona le encantan las tostadas para el desayuno, Nebraska no puede conseguir suficientes papas fritas y Kentucky pone bourbon en todo, incluido el brunch.
Nueva York está loca por algo llamado risotto de desayuno, que honestamente no me convence, pero no es sorprendente considerando su sólida cultura de restaurantes. Solo estaré aquí en California para comer higos en el mercado de agricultores, ¿de acuerdo?
¿Tu plato favorito hizo el corte? ¿O su estado tiene un brunch favorito loco? Puedes explorar recetas para cada estado en el tablero oficial de The Brunch Club de Pinterest. aquí.
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