Taco Bell y Pizza Hut tienen grandes noticias esta semana.
Siguiendo los pasos de Panera Bread a principios de este mes, las dos cadenas han anunciado que están eliminando una serie de colores y sabores artificiales de su comida.
Los cambios van desde eliminar el “sabor a pimienta negra” a favor de… um, bueno, pimienta negra regular, hasta eliminar los colores artificiales como el Amarillo No. 6 y el Azul No. 1 de sus alimentos. Los colores artificiales pueden ayudar a que los alimentos se vean frescos y brillantes cuando no necesariamente lo son, pero algunos tienen preguntas sobre los efectos negativos para la salud que tienen estos aditivos. Y usar un sabor a pimienta negra falsa cuando podrías usar pimienta negra real es simplemente extraño, Taco Bell, así que felicitaciones.
Pizza Hut, que actualmente está probando su menú modificado en mercados selectos, está eliminando los colores y sabores artificiales para fines de julio.
Mientras tanto, Taco Bell está eliminando los colores y sabores artificiales, el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (excepto en su fuente refrescos) y palma insostenible del menú a finales de este año, con más cambios en la tienda hasta finales de 2017.
Pizza Hut y Taco Bell son propiedad de Yum! Brands, la empresa matriz de KFC, por lo que no sería una gran sorpresa escuchar pronto un anuncio similar de esa cadena.
Mientras tanto, es bueno saber que para fines de 2015, su Taco Supremo de carne estará condimentado con pimienta real.
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