Esta receta de tarta de queso lo tendrá en "terciopelo rojo"- el hecho de que no sea horneado simplemente lo arroja por encima. Así es, no estarás trabajando en un horno caliente este día de San Valentín, pero aún podrás preparar un postre romántico.
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Si eres como yo y realmente no me gusta hornear, esta es probablemente la mejor noticia que ha recibido hasta ahora en 2017.
El queso crema que se ha ablandado a temperatura ambiente se mezcla con crema agria agria y una mezcla de masa para pastel de terciopelo rojo, luego se vierte en una base de pastel de chocolate. Todo lo que tienes que hacer es enfría esta tarta de queso hasta que cuaje. ¡Es fácil!
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Me encanta agregar una buena cucharada grande de crema batida encima antes de servir.
Receta de tarta de queso red velvet sin hornear
Inspirado por Prueba y cuenta
Para 8 porciones
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo inactivo: 1 hora | Tiempo total: 1 hora 15 minutos
Ingredientes:
- 8 onzas de queso crema, ablandado a temperatura ambiente
- 1 taza de crema agria baja en grasa
- 1/4 taza de azúcar de caña blanca
- 1/2 taza de mezcla para pastel de terciopelo rojo empaquetada (seca)
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 1 masa de pastel de galletas de chocolate (9 pulgadas)
- Nata montada, para decorar
Direcciones:
- En el tazón de una batidora de pie, agregue el queso crema, la crema agria, el azúcar, la mezcla para pastel y la vainilla.
- Licue a fuego alto hasta que la masa esté muy suave y cremosa.
- Vierta el relleno de tarta de queso en la base de la tarta de chocolate preparada y esparza uniformemente.
- Enfríe la tarta de queso durante 1 hora o hasta que esté muy firme.
- Corta suavemente la tarta de queso en rodajas y decora con una cucharada de crema batida.
- Se recomienda servir frío.
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Actualizado por Sarah Long el 27/1/17