Las celebridades y las dietas locas van juntas como Madonna y las nalgas expuestas; no solo son grandes admiradores, sino que hacen todo lo posible para asegurarse de que todos los demás también lo sepan. Esta vez, sin embargo, la dieta de las celebridades del día es solo parte de una tendencia dietética más amplia: la mono dieta.
Matt Damon recientemente compartió en su Reddit AMA (pregúntame cualquier cosa) que usó una dieta mono de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel para ponerse demacrado para un papel en una película.
"Creo que el papel más desafiante que he tenido, fue cuando lo hice Coraje bajo fuego y tuve que perder todo el peso que perdí por mi cuenta ”, dijo. "Probablemente peso 190 libras en este momento, y pesaba 139 en esa película, y ese no es un peso natural para mí ni un peso feliz para mí, incluso cuando tenía 25 años".
¿Sabes quién más probablemente no estaba feliz entonces? Pollos. “Tenía que correr unas 13 millas por día, lo que ni siquiera fue la parte difícil. La parte difícil fue la dieta ”, dijo. “Todo lo que comí fue pechuga de pollo. No es como si tuviera un chef o algo así, simplemente lo inventé e hice lo que pensé que tenía que hacer ".
Una mono dieta, como probablemente pueda adivinar por el nombre, es una dieta en la que solo come un alimento. Ni uno escribe de comida, pero simplemente una comida, y nada más. En lo que respecta a la simplicidad, las dietas mono son inmejorables. Básicamente, tienen una sola regla: "Coma tanto [inserte un solo alimento] como desee y no coma nada más". Las dietas mono generalmente duran desde unas pocas comidas hasta algunos días o algunos meses. Ventaja: no se preocupe por contar puntos o calorías u olvidarse de su plan. Desventaja: ¿todo lo demás?
Mientras que Damon optó por la proteína pura, otras dos dietas mono se están volviendo increíblemente populares en estos días: los plátanos (a la “Freelee la chica banana") Y patatas (a la"el truco de la papa“). Y una búsqueda rápida muestra que las personas han hecho dietas mono con casi todos los tipos de frutas o verduras. Los defensores de las dietas mono dicen que "limpian" su cuerpo, eliminan los antojos y lo ayudan a perder peso fácilmente y rápidamente, una hazaña que puedo creer, ya que imagino que pierdes la voluntad de comer por completo en unos pocos dias.
Pero, como era de esperar, los profesionales de la salud están preocupados. En primer lugar, está el potencial de abuso que conlleva la restricción alimentaria severa. Caso en cuestión: los sitios pro-ana (pro-anorexia) dominan los principales éxitos de Google cuando se buscan mono-dietas. Luego está la cuestión de la nutrición. Sustituya, digamos, toronjas por sus comidas durante unos días y probablemente estará bien, pero si se convierte en una cosa a largo plazo, corre el riesgo de tener deficiencia de algunos nutrientes vitales y otros.
"Comer mono-comidas es totalmente falso y totalmente incompatible con la digestión y la salud".advertidoAidan Goggins, bloguero y experto en nutrición de HuffPo UK. "La absorción y el beneficio óptimos de nutrientes en el cuerpo solo se logran mediante la sinergia de combinar mezclas de alimentos en nuestras comidas".
“Por ejemplo, puedes comer muchos tomates, pero absorberás cantidades minúsculas de licopeno (el nutriente que creemos que es más beneficioso en los tomates). Sin embargo, cocinar los tomates en una comida con aceite de oliva y la absorción de licopeno aumenta drásticamente ”, explicó. “Las fuentes vegetales de hierro se absorben muy poco por sí solas. Pero combínelos con un alimento que contenga vitamina C y este problema desaparece ".
Matt Damon, por su parte, no tiene ganas de repetir la experiencia. "Esa fue la cosa más desafiante físicamente que he tenido que hacer en mi vida", dijo, antes de continuar. para hablar rapsódico sobre el taco de sus sueños (carne molida y queso en una cáscara de maíz crujiente, en caso de que esté curioso).
