3 recetas caseras de granola y sus beneficios nutricionales - SheKnows

El olor a granola casera flotando en la cocina es difícil de superar, especialmente en un día fresco de otoño. La granola es un delicioso desayuno y un refrigerio, ¡o incluso un aderezo para el postre! El seguimiento recetas de granola son simples de hacer, nutritivos y llenos de sabor.

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Receta de granola de canela con especias

Nutrición: La canela se ha asociado con ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre. La avena también contiene fibra soluble, que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol.

Sirve 6-8 (porciones de 1/2 taza)

Ingredientes:

• 3 tazas de copos de avena
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 1/4 cucharadita de sal marina
• 1/3 taza de miel
• 1/4 taza de aceite de coco
• 1 cucharadita de extracto de almendras

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 300 grados F.
2. En un tazón mediano, combine la avena, la canela, la nuez moscada y la sal. Luego, revuelve los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
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3. Luego, en un tazón pequeño combine la miel, el aceite de coco y el extracto de almendras, y revuelva hasta que estén bien mezclados.
4. Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mézclelos hasta que todo esté uniformemente cubierto.
5. Extienda la mezcla en una bandeja para hornear.
6. Hornee por 15 minutos, revuelva y luego hornee nuevamente por otros 15 minutos.
7. Deje que la granola se enfríe a temperatura ambiente durante 30 minutos para que se asiente. Guárdelo en un recipiente hermético en la despensa.

Receta saludable de granola con miel

Nutrición: La miel está repleta de vitaminas y minerales, por lo que es una opción nutritiva para endulzar esta receta. Las pasas añaden textura y hierro, además de fibra.

Sirve 6-8 (porciones de 1/2 taza)

Ingredientes:

• 3 tazas de copos de avena
• 1/4 cucharadita de sal marina
• 1/3 taza de miel
• 1/4 taza de aceite de coco
• 1 cucharadita de extracto de almendras
• 1/2 taza de pasas doradas

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 300 grados F.
2. En un tazón mediano, combine la avena y la sal. Luego, mezcle los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
3. Luego, en un tazón pequeño combine la miel, el aceite de coco y el extracto de almendras, y revuelva hasta que se mezclen uniformemente.
4. Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mézclelos hasta que todo esté cubierto uniformemente.
5. Extienda la mezcla en una bandeja para hornear.
6. Hornee por 15 minutos, revuelva y luego hornee nuevamente por otros 15 minutos.
7. Incorpora las pasas doradas y luego deja que la granola se enfríe a temperatura ambiente durante 30 minutos para que cuaje. Guárdelo en un recipiente hermético en la despensa.

Receta de granola de arándanos y nueces

Nutrición: Las nueces contienen ácidos grasos omega-3, un nutriente que apoya la salud del cerebro y el corazón. Los arándanos contienen antioxidantes, vitamina E, vitamina C y fibra.

Sirve 6-8 (porciones de 1/2 taza)

Ingredientes:

• 3 tazas de copos de avena
• 1/4 cucharadita de sal marina
• 1/3 taza de miel
• 1/4 taza de aceite de coco
• 1 cucharadita de extracto de almendras
• 1/2 taza de nueces, cortadas por la mitad
• 1/2 taza de arándanos, secos

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 300 grados F.
2. En un tazón mediano, combine la avena, la canela, la nuez moscada y la sal. Luego, revuelve los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
3. Luego, en un tazón pequeño combine la miel, el aceite de coco y el extracto de almendras, y revuelva hasta que se mezclen uniformemente.
4. Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcle hasta que todo esté uniformemente cubierto.
5. Extienda la mezcla en una bandeja para hornear.
6. Hornee por 15 minutos, agregue las nueces y luego mezcle la granola y las nueces.
7. Hornee por otros 15 minutos y luego agregue los arándanos. Deje que la granola se enfríe a temperatura ambiente durante 30 minutos para que se asiente. Guárdelo en un recipiente hermético en la despensa.

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