Denny's está lanzando un
nuevo restaurante rápido informal en los campus universitarios de este año llamado The Den.
Pero si quieren tener éxito, tienen que buscar una base de clientes totalmente diferente (también conocida como personas menores de 80 años que no cenan a las 4 p.m.). ¿Cómo pueden hacerlo? Aquí están mis ideas.
1. Permanezca abierto hasta tarde. Y abre temprano. Básicamente, mantente siempre abierto.
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Los millennials tienen horarios de sueño desordenados. Échale la culpa a Netflix. Pero cuando finalmente terminen de ver a Bojack Horseman a las 3 a.m., querrán algo de comer, y será mejor que The Den esté abierto.
2. Mantente alejado de los viejos
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Los jóvenes odian estar rodeados de ancianos. A nadie le gusta que le recuerden su mortalidad cuando está a punto de devorar una hamburguesa. Si los niños que acaban de salir de la clase chocan con un grupo de profesores madrugadores, el cociente genial de The Den se degradará, como, vaya. Mantén alejados a los viejos con un flujo constante de música dubstep fuerte y un menú lleno de emojis.
3. col rizada
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Los millennials son más conscientes de la salud que las generaciones anteriores, pero se trata de lograr un equilibrio. Si The Den puede incorporar alimentos saludables de moda en un menú de estilo de comida aún reconfortante, tendrán un éxito. Nachos con chip de col rizada, ¿alguien? ¿Qué tal los burritos de dedos de pollo Buffalo de corral? En realidad, no es saludable, pero los niños aún se sentirán mejor al comerlo.
4. Wi-Fi gratis
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La conexión Wi-Fi gratuita es una necesidad para los millennials, especialmente en la universidad. Revisar teléfonos, tabletas y computadoras portátiles para mantenerse al día en todo, desde qué barra están rastreando hasta esa noche hasta enviar un correo electrónico a su profesor en el último segundo posible es solo una forma de vida. La conexión Wi-Fi gratuita se asegurará de que puedan hacerlo mientras comen una de las hamburguesas de The Den. ¿Mejor todavía? Cuando comparten las fotos de su comida con amigos, es básicamente marketing gratuito.
5. Sirve bocadillos
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¿En qué se diferencian los bocadillos de la comida normal? Se los come con los dedos, generalmente están fritos y obtiene puntos de bonificación si se pueden sumergir en el rancho. Ah, y son exactamente la comida que quieres cuando vuelves a casa después de una fiesta de fraternidad, o un martes a las 11 a. M. Cuando te sientes un poco... confuso.
6. Cafeína. Toda la cafeína.
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Los estudiantes universitarios nunca duermen lo suficiente y la procrastinación conduce a largas noches. Eso significa que la mayoría consume galones de café y bebidas energéticas cada semestre. Si The Den puede tomar una página de su predecesor y servir café recién hecho y caliente durante toda la noche, especialmente durante la semana de finales, puede garantizar que será un éxito.
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