Este macarrón con queso es más liviano que los productos normales y está cargado con todos tus ingredientes favoritos de pizza suprema para una cena súper sabrosa que se prepara en la olla de cocción lenta.
De mis cosas favoritas para comer, diría que la pizza y los macarrones con queso están entre mis cinco mejores. No sé qué tiene exactamente el queso caliente y viscoso que me atrae cada vez que veo u oigo hablar de estos alimentos. También trato de comer súper saludable, pero me doy cuenta de que hay ocasiones en las que solo necesitas disfrutar de las pequeñas cosas, como un tazón enorme de esta pizza suprema de macarrones con queso.
Hice varios cambios para tratar de mantener las cosas a la altura de la cintura, pero sin sacrificar esa bondad cálida y cursi. Los pimientos morrones rojos y verdes frescos, las cebollas dulces, el pepperoni sin nitrato y las aceitunas negras hicieron de este plato un plato excelente y agregaron mucho sabor a la ya deliciosa pasta.
Lo que más me encanta de este platillo, además de los sabores, es la facilidad con la que lo puedes preparar. Hice esto en la olla de cocción lenta y lo puse a fuego lento. Esto es ideal para una comida familiar fácil o incluso para entretener si tiene invitados.
Receta de macarrones con queso de pizza suprema flaca en olla de cocción lenta
Hecho en la olla de cocción lenta, este delgado macarrones con queso está impregnado de los sabores de pepperoni, verduras, champiñones y aceitunas en una salsa rica y cursi.
Para 8 porciones
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 4 horas | Tiempo total: 4 horas 10 minutos
Ingredientes:
- 1 caja (1 libra) de pasta pequeña con forma, sin cocinar
- 1/4 taza mitad y mitad
- 1-3 / 4 tazas de leche descremada
- 3 claras de huevo
- 1 cucharada de maicena
- 1/2 taza de queso parmesano rallado fresco
- 3/4 taza de queso mozzarella semidescremado rallado
- 4 onzas de queso crema sin grasa
- 1 cucharada de condimentos italianos secos
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado (opcional)
- Sal y pimienta para probar
- 8 onzas de pepperoni sin nitrato, cortado en cubitos
- 1 pimiento rojo grande, cortado en cubitos
- 1 pimiento verde grande, cortado en cubitos
- 1 cebolla dulce pequeña, picada
- 1/2 taza de champiñones en rodajas
- 1/2 taza de aceitunas negras en rodajas
- Perejil fresco picado y queso parmesano rallado, para decorar
Direcciones:
- Al tazón de la olla de cocción lenta, agregue la pasta cruda.
- En un tazón, combine la mitad y mitad, la leche, las claras de huevo y la maicena, y mezcle bien. Vierta la mezcla sobre la pasta y mezcle bien.
- Agregue los quesos, los condimentos y las verduras, y mezcle bien.
- Tape la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 3 a 4 horas o hasta que la pasta esté completamente cocida.
- Vierta la pasta en tazones para servir, decore con perejil fresco y espolvoree con queso parmesano rallado.
- Es mejor servirlo caliente.
Recetas de olla de cocción lenta más fáciles
Pollo del General Tso en olla de cocción lenta
Pollo en olla de cocción lenta Marsala
19 recetas mexicanas para tu olla de cocción lenta
