Oh. Em. ¡Caramba! Justo cuando crees que has perfeccionado la preparación de una hamburguesa en casa, alguien tiene que venir con la hamburguesa de rollo de canela con tocino confitado.
Puede que hayas perfeccionado la hamburguesa a la brasa. Es posible que haya descubierto la proporción áurea entre la carne de res y el cerdo, la ternera y el condimento. ¡Pero supongo que probablemente nunca soñaste con una hamburguesa tan escandalosa como esta!
Clint Cantwell, bloguero jefe de Grillocracia, para crear esta combinación retorcida pero ingeniosa.
Imagen: Grillocracia
La hamburguesa se sazona con un café seco para una dosis de complejidad de la que carecen la mayoría de las hamburguesas, y se cubre con un huevo frito y queso en caso de que (de alguna manera) todavía tengas hambre de más.
¿Y el bollo? Bueno, es un rollo de canela. Un rollo de canela envuelto en tocino. Tocino dulce. ¡Es un panecillo de canela relleno de tocino confitado! Si eso no lo convierte en una hamburguesa increíblemente perfecta, entonces realmente no sé qué lo hace.
Imagen: Grillocracia
Una vez que esté ensamblado, tendrá una hamburguesa de ternera frotada en seco con café y cubierta con un huevo frito y queso, ubicada entre dos panecillos de canela rellenos de tocino confitado dulce y salado.
¿Sueños? Sí, resulta que se hicieron totalmente realidad.
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