Al igual que la Navidad, el Día de la Independencia llega una vez al año, lo que significa que esta es su oportunidad de oro para poner a prueba sus habilidades para hornear rojo, blanco y azul. Pero en lugar de hacer un pastel de bandera de tamaño completo para su barbacoa del 4 de julio (como es tradición), hemos ideado tres nuevas formas de condensar su amor por las golosinas patrióticas:
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- Tartas de capas rojas, blancas y azules del tamaño de un bocado
- Fresas sumergidas patrióticas
- Mini bagatelas rojas, blancas y arándanos
Estos mini postres del 4 de julio son una prueba comestible de que las cosas deliciosas vienen en paquetes pequeños.
Receta de pasteles de capa roja, blanca y azul del tamaño de un bocado
Rinde 12
Ingredientes:
- 1 caja de mezcla para pastel blanco
- 1 botella de colorante rojo para alimentos
- 1 botella de colorante azul
- 2 contenedores de glaseado blanco
- 10-12 frascos pequeños con tapa, lavados y secados
- Chispitas rojas, blancas y azules
- Molde para magdalenas mini
- Mini forros para cupcakes
Direcciones:
- Prepara la masa para pastel como se indica en la caja. Una vez que la masa esté mezclada, separe la masa en 2 tazones, tratando de obtener cantidades iguales de masa en cada tazón.
- En 1 tazón, agregue el colorante rojo para alimentos y en el segundo tazón, agregue el azul. Cada marca de colorante para alimentos parece variar en cuanto a colorante, así que use la cantidad de colorante para alimentos que crea necesaria para lograr los tonos deseados de rojo y azul.
- Una vez que ambas masas estén coloreadas, forre el molde para mini magdalenas con los moldes para mini magdalenas y llénelo con las 2 masas para pastel (haga tortas de un solo color; no mezcle los colores) y hornee como se indica en el paquete. (Intente hornear partes iguales de mini cupcakes rojos y azules).
- Una vez que los cupcakes estén horneados, colócalos sobre la encimera y déjalos enfriar por completo.
- Una vez que estén fríos, retire los cupcakes de la sartén y retire los revestimientos para cupcakes. Corta cada cupcake por la mitad (para que tengas la parte superior y la inferior).
- En un plato grande para servir, coloque el fondo de 1 cupcake rojo. Agregue glaseado y luego agregue la parte superior del cupcake. Repite con los cupcakes restantes.
- Adorne con glaseado adicional y chispas rojas, blancas y azules, y sirva.
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