Rosbif tierno, queso azul robusto, arándanos dulces secos y rúcula picante, todo enrollado en uno.
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La delicia en cada bocado de esta envoltura es maravillosa. Cada sabor complementa al otro. La tortilla de harina de trigo es resistente pero liviana y se mantiene muy bien en el refrigerador, lo que funciona muy bien para hacer las envolturas con anticipación. Este sabor es sacado de una tienda de sándwiches de especialidad y piense que puede prepararlo en su propia cocina.
Receta de wrap de rosbif, queso azul y arándanos
2 porciones
Ingredientes:
- 2 cucharadas de mayonesa
- 3 cucharadas de queso azul desmenuzado
- 3 pizcas de pimienta negra molida
- 2 pizcas de sal
- 2 tortillas grandes de harina de trigo
- 2 porciones de rosbif en rodajas finas
- 2 cucharadas de arándanos secos
- 1 taza colmada de rúcula
Direcciones:
- En un tazón pequeño, agregue la mayonesa, el queso azul desmenuzado, la pimienta y la sal. Mezcle los ingredientes.
- Coloque las tortillas de harina en un plato o tabla de cortar y esparza la mezcla de mayonesa encima de cada tortilla. Deje aproximadamente 1 pulgada de espacio entre los bordes de las tortillas y el área con la mezcla de mayonesa.
- Coloque las rodajas de rosbif sobre la mezcla de mayonesa.
- Agregue los arándanos secos y la rúcula de manera uniforme sobre el rosbif.
- Dobla los lados derecho e izquierdo de la tortilla aproximadamente 2 pulgadas.
- Enrolle la parte frontal de la tortilla firmemente hacia la parte posterior de la tortilla.
- Cortar el wrap por la mitad en una ligera diagonal y servir.
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