¿Corteza de malvavisco, caramelo y tocino? ¡Oh, sí lo hicimos! - Ella sabe

La corteza de chocolate es una delicia clásica de invierno, pero la mejoramos un poco. Espolvoreamos un poco de tocino crujiente, malvaviscos pegajosos y un chorrito de chocolate.

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Este es el dulce más exagerado que he hecho. Lo llené de malvavisco, chocolate, caramelo y, por supuesto, tocino. La corteza es ooey y pegajosa y perfecta para picar. El tocino puede parecer extraño, pero agrega un agradable bocado salado y sabroso. Créame, ¡le va a encantar este dulce regalo!

Corteza de malvavisco, caramelo y tocino

Para 6

Ingredientes:

• 12 onzas de chocolate semidulce
• 3 cucharadas de mantequilla
• 4 tazas de mini malvaviscos
• 1/2 taza de caramelo derretido
• 1/2 taza de tocino cocido crujiente picado

Direcciones:

1. Derrita la mitad del chocolate en el microondas y extiéndalo sobre una bandeja para hornear forrada con Silpat. Agrega la bandeja para hornear al refrigerador para que el chocolate se endurezca.
2. Mientras el chocolate se enfría, comienza a derretir los malvaviscos.
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3. En una sartén grande agregue la mantequilla y, una vez derretida, agregue los malvaviscos. Revuelva lentamente hasta que los malvaviscos se derritan. Retirar del fuego.
4. Saca el chocolate del refrigerador (debe estar duro) y esparce suavemente la mezcla de malvavisco derretido sobre el chocolate.
5. Deje que la mezcla de malvaviscos se asiente ligeramente y unte el caramelo sobre el malvavisco y luego espolvoree con 1/4 taza de tocino. Vuelva a colocar la sartén en el refrigerador para que se asiente mientras prepara la otra mitad del chocolate.
6. Derrita la mitad restante del chocolate en el microondas. Una vez que el chocolate se derrita, saca la sartén del refrigerador y unta el chocolate sobre el caramelo. Espolvoree el tocino restante sobre el chocolate y deje que la mezcla se endurezca por completo antes de intentar cortar.
7. Una vez que esté completamente endurecido cortar en cuadrados con un cuchillo muy afilado.

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