¿Tienes un amante de la carne y las patatas en tu casa? Este es el plato perfecto para cualquiera a quien le gusten las verduras, las salchichas (o salchichas) y las recetas súper fáciles.
En esta receta se utilizan mocosos totalmente naturales y se amontonan en rodajas sobre una cama de verduras frescas preparadas. Usé papas rojizas, pero cualquier papa funcionaría en este plato. También agregué pimientos rojos, calabacín y cebollas dulces para mantener las cosas saludables. Este plato también recibe una buena dosis de picante de las especias, pero si no eres fanático de las comidas picantes o tienes pequeñas, es posible que desees posponer la adición de hojuelas de pimiento rojo. Bono: esta cena fácil también no contiene gluten.
Receta de sartén de verduras y salchichas picantes de una olla
Las rebanadas de bratwurst junto con una variedad de verduras y especias se asan en el horno en esta sencilla receta de una olla para la cena.
Para 6
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 40 minutos | Tiempo total: 55 minutos
Ingredientes:
- 4 papas rojas medianas (u otra variedad), lavadas, peladas y cortadas en cubitos
- 2 pimientos morrones rojos picados
- 1 cebolla dulce grande, picada
- 2 calabacines grandes, cortados en cubitos
- 4-6 bratwurst (o salchicha), según el tamaño utilizado, en rodajas
- 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado (omitir si no desea que el plato sea picante)
- 1/2 cucharada de orégano seco
- Sal y pimienta para probar
- 1 puñado pequeño de perejil fresco, para decorar
Direcciones:
- Precaliente el horno a 375 grados F. Rocíe una sartén grande o una fuente para hornear con aceite en aerosol antiadherente.
- Agrega todas las verduras y las salchichas en rodajas al plato.
- Rocíe el aceite de oliva por encima, junto con todas las especias (excepto el perejil). Con las manos o una cuchara grande, mezcle suavemente las verduras para asegurarse de que estén todas cubiertas uniformemente con el aceite de oliva y los condimentos.
- Ase sin tapar durante 35 a 40 minutos (tirando a la mitad) o hasta que las verduras estén doradas y las salchichas comiencen a crujir ligeramente.
- Retirar del horno y decorar con perejil fresco. Es mejor servirlo caliente.
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