Los arándanos frescos se mezclan con sabores de cítricos, fresas dulces y vino para crear esta versión borracha de la típica salsa de arándanos navideña.
La salsa de arándanos es un plato que casi todo el mundo muestra en su mesa navideña. Este año, arregla la salsa básica con esta salsa de sangría y arándano. Los arándanos frescos se pueden encontrar casi en cualquier lugar en esta época del año, por lo que recomendamos usar los frescos. Los jugos cítricos y la ralladura le dan un toque picante y maravilloso a la salsa ya dulce, mientras que el vino agrega profundidad. Esta versión de sangría de salsa de arándanos será su nueva receta para la temporada navideña.
Receta de salsa de arándanos con sangría
Rinde alrededor de 4-1 / 2 tazas
Ingredientes:
- 1 bolsa (12 onzas) de arándanos frescos
- 1 taza de fresas frescas o congeladas (si usa congeladas, descongele)
- 1 naranja grande, exprimida y rallada
- 1 limón, exprimido y rallado
- 1 lima, exprimida y rallada
- 1 taza de vino (usamos vino Moscato, que es dulce)
- 1/4 taza de agave, miel o azúcar
- Ralladura de cítricos extra para decorar (opcional)
Direcciones:
- En una olla mediana a fuego medio-alto, agregue los arándanos, las fresas, el vino y el agave (u otro edulcorante). Lleve la mezcla a ebullición, luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento sin tapar durante unos 20 minutos o hasta que espese.
- Una vez que la salsa se haya espesado, agregue los jugos y la ralladura de los cítricos. Vierta la salsa en un bol y cubra con una tapa. Deje que la salsa se enfríe durante varias horas o durante la noche para obtener el mejor sabor.
- Cuando esté listo para servir, vierta la salsa en un tazón decorativo y decore con ralladura de cítricos adicional si lo desea.
Más recetas inspiradas en las fiestas
6 guarniciones sencillas para tu próxima comida navideña
Calabaza bellota rellena de salchicha y pan de maíz
3 recetas sabrosas de calabaza
