Cuando comencé a cocinar a la edad de 12 años, solía hacer a mis hermanos todos estos brebajes de comida loca, como pastel verde blando o guisos de aspecto extraño. Aunque mi habilidad culinaria ha mejorado enormemente, todavía me encanta hacer bromas en el departamento de comida, especialmente alrededor de Halloween.
Si eres como yo y te encanta hacer bromas a tus seres queridos, estos cinco comestibles de aspecto asqueroso son perfectos para tu fiesta de Halloween. Desde brownies con tiritas sangrientas hasta deslizadores con gusanos y cupcakes de vidrio roto, estos serán tan divertidos de hacer como de comer.
1. Receta de cupcakes con cristales rotos
¡No se preocupe, estos no están hechos de vidrios rotos reales! El vaso está hecho de caramelo, pero se ve exactamente como los fragmentos que ves cuando dejas caer accidentalmente una copa de vino, ¿verdad?
Para 12 personas
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de horneado: 18 minutos | Tiempo total: 28 minutos
Ingredientes:
Para los cupcakes
- 1 lote de cupcakes de vainilla (use esta receta)
- 1 lata de glaseado blanco (o crema de mantequilla blanca simple)
- 1 frasco relleno de tarta de cereza o fresa, completamente hecho puré
- Gel glaseado rojo
Para el vaso
- 1-1 / 2 tazas de azúcar granulada
- 3/4 taza de agua
Direcciones:
- Para hacer los dulces, en una cacerola resistente, hierva el azúcar granulada y el agua, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Reduzca el fuego a medio-alto y cocine hasta que la mezcla comience a tornarse dorada pálida alrededor de los bordes. Retire del fuego y vierta inmediatamente los dulces en una bandeja para hornear con borde. Mientras el caramelo aún está caliente, inclina la sartén para que cubra la sartén por completo. Deje que el caramelo se enfríe para que se endurezca y luego rómpalo en pedazos.
- Deja que tus cupcakes se enfríen. Una vez enfriado, es hora de congelarlos.
- Llena una manga pastelera con el glaseado blanco por un lado y el relleno en puré por el otro. Comience colocando la punta en el borde exterior del cupcake, sosteniendo la manga pastelera en posición vertical. Apriete alrededor de los bordes exteriores y continúe apretando con presión constante hasta que haya cubierto todo el cupcake. Crea el pico icónico tirando de la bolsa hacia arriba y liberando la presión.
- Para agregar más "sangre", rocíe más mezcla de puré sobre la parte superior de los cupcakes.
- Coloque algunos fragmentos de "vidrio" en la parte superior de los cupcakes. Agregue gel glaseado rojo a las puntas del vaso de caramelo.
2. Receta de intestinos sangrientos
Adaptado de Todos los cocineros
No puedes tener Halloween sin un poco de sangre, ¿verdad? Estos intestinos de aspecto asqueroso son uno de mis bocadillos favoritos para la fiesta en octubre. 31, porque son un gran éxito entre niños y adultos por igual.
Sirve 6-8
Tiempo de preparación: 15-20 minutos | Tiempo de horneado: 25-30 minutos | Tiempo total: 40-50 minutos.
Ingredientes:
- 1 paquete de hojas de hojaldre, descongeladas
- 1 tarro (24 onzas) de relleno de tarta de cerezas (aproximadamente 3 tazas)
- 1 huevo batido
- Agua
- Brocha de pastelería
Direcciones:
- Una vez descongelado el hojaldre, desenrollarlo. Con un cuchillo afilado o un cortador de pizza, corte cada hoja en 6 pedazos.
- En una superficie enharinada, presione los extremos del hojaldre para obtener 1 cuerda larga. Llene con cuidado el centro de cada tira con relleno de pastel de cereza, dejando un borde lo suficientemente ancho alrededor para que pueda presionar la masa de hojaldre sobre el relleno.
- Una vez que haya llenado las tiras, presione con cuidado pero con fuerza los extremos de la masa sobre el relleno, usando sus manos para asegurarlos. Use un tenedor para presionar los bordes si es necesario.
- Engrasa una bandeja para hornear grande con aceite en aerosol antiadherente. Mueva con mucho cuidado la masa de hojaldre en la bandeja para hornear y colóquela en una forma enrollada, similar a un intestino. Desea que las secciones enrolladas se toquen entre sí para que se junten mientras se hornea la masa.
- Cepille los intestinos con la mezcla de huevo y agua y cúbralos con un relleno adicional de pastel de cereza para agregar "sangre".
- Hornee durante unos 25 a 30 minutos o hasta que estén doradas.
3. Receta de deslizadores con gusanos
Adaptado de Pillsbury
Estos deslizadores de gusanos de aspecto asqueroso serán un gran éxito entre los niños de su familia. Créame, mi esposo los miró una vez que se hicieron. ¡También son una gran broma para tus cenas familiares tradicionales!
Para 6
Tiempo de preparación: 5 minutos | Tiempo de cocción: 5-6 minutos | Tiempo total: 10-11 minutos
Ingredientes:
- 6 salchichas, cada una cortada en 6 tiras
- 6 panes deslizantes o para hamburguesas, tostados
- 1/2 taza de salsa barbacoa
- Col rizada o lechuga, para decorar
Direcciones:
- En una sartén grande a fuego medio, calienta las tiras de hot dog. Vierta la salsa y revuelva para cubrir.
- Cocine durante unos 4 a 6 minutos o hasta que las tiras comiencen a curvarse. Sirve sobre los bollos tostados con col rizada.
4. Receta de sándwiches de galletas infestados de arañas
Esta golosina de tres ingredientes es la merienda perfecta para Halloween cuando no tienes mucho tiempo para gastar en la cocina. Además, ¿qué tan asquerosas se ven esas arañas? ¡Qué asco!
Rinde 12
Tiempo de preparación: 14 minutos | Tiempo de horneado: 16 minutos | Tiempo total: 30 minutos.
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas con chispas de chocolate para romper y hornear (o hacer las suyas propias con esta receta)
- Glaseado de naranja
- Gel glaseado negro
Direcciones:
- Hornee las galletas de acuerdo con las instrucciones del paquete y déjelas enfriar en una rejilla para enfriar.
- Una vez que las galletas se hayan enfriado, coloque una porción considerable de glaseado de naranja en el centro de 1 galleta y coloque otra galleta encima.
- Usando los "golpes" de chispas de chocolate como guía, dibuje con cuidado arañas y patas en la parte superior de las galletas con el gel de hielo negro.
- Sirva de inmediato o déjelos enfriar para más tarde.
5. Receta de brownies con tiritas sangrientas
¿Quieres realmente asustar a tus invitados a la fiesta? Batirlos con estos sangrientos brownies inspirados en Band-Aid. Créame, solo se ven asquerosos, en realidad saben bastante deliciosos.
Para 12 personas
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de horneado: 35 minutos | Tiempo total: 45 minutos
Ingredientes:
- 1 caja de mezcla de brownie fudgy más los ingredientes necesarios
- 1 bote de glaseado de chocolate
- 4 hojas de galletas Graham
- 12 malvaviscos grandes
- Gel glaseado rojo
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase una fuente para hornear cuadrada estándar con aceite en aerosol antiadherente. Mezcle la mezcla de brownie con los ingredientes, revolviendo para combinar. Vierta la masa en la bandeja para hornear preparada y hornee durante unos 35 minutos o hasta que los brownies se separen ligeramente de la bandeja.
- Deje enfriar completamente. Una vez que los brownies se hayan enfriado, colóquelos generosamente con glaseado de chocolate.
- Para armar los brownies de Band-Aid, rompa las galletas Graham en 12 cuadrados. Corta con cuidado los malvaviscos grandes en 12 cuadrados y luego estíralos con cuidado sobre el centro de las galletas (para hacer la parte blanca de la tirita). Rocíe un poco de gel alimenticio rojo en los centros para hacer la sangre.
- Servir inmediatamente.
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