El verano es cuando la vida es fácil, y ¿qué es más fácil que un postre frío sin hornear? ¿Qué tal un postre sin hornear con un toque delgado? Estas tres deliciosas recetas son muy fáciles de preparar, no requieren horno caliente y son bajas en grasas y calorías. Estas son buenas noticias, la última vez que lo comprobé, la culpa no va con ese nuevo bikini de hilo.
¡El helado de chocolate cremoso, los batidos ligeros de mantequilla de maní y plátano y una tarta de calabaza congelada hacen que el entretenimiento del verano sea muy fácil! Solo asegúrese de tener una hielera o un refrigerador abierto para que pueda almacenar estos postres fríos para que no se derritan. Aparte de eso, ¡profundice y disfrute de sus dulces sin sentirse culpable!
Helado de chocolate bajo en grasa
Para 6 porciones
Ingredientes:
- 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 taza de azucar blanca
- 1/2 taza de azúcar morena
- Pizca de sal
- 1 taza de leche desnatada
- 2 tazas de crema ligera
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
Batidos de plátano con mantequilla de maní
Para 2 porciones
Ingredientes:
- 1-1 / 2 plátanos maduros congelados grandes, en rodajas
- 1/2 taza de leche al 1%
- 1/2 taza de crema ligera
- 2 cucharadas de azucar
- 1/8 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/3 taza de mantequilla de maní
- 1 / 3-1 / 2 taza de cobertura batida baja en grasa
Direcciones:
- Agregue los plátanos, la leche, la crema, el azúcar, la vainilla, la mantequilla de maní y la cobertura batida a una licuadora. Licue a fuego lento hasta que la mezcla esté suave. Debe ser espeso, pero si desea que sea un poco más espeso, agregue 1/2 taza de helado de vainilla ligero y mezcle.
Pastel helado de mousse de calabaza
Receta adaptada de Comiendo bien
Rinde de 8 a 10 porciones
Ingredientes:
- 1 corteza de pan de jengibre o galleta Graham baja en grasa, comprada en la tienda
- 1 taza de puré de calabaza enlatado (no mezcla de pastel de calabaza)
- 1/3 taza de azúcar morena compacta
- 1 cucharada de especias para pastel de calabaza
- 4 tazas de helado de vainilla bajo en grasa, ablandado
Direcciones:
- Mezcle la calabaza enlatada, el azúcar morena y las especias para pastel de calabaza hasta que estén completamente combinados. Agregue el helado y mezcle hasta que esté bien mezclado. Vierta con cuidado la mezcla en la base preparada y congele hasta que esté firme, aproximadamente dos horas. Antes de servir, deje que el pastel se ablande en la nevera durante al menos 20 minutos. ¡Disfrutar!
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