Λεμόνι βότανο κοτόπουλο και πατάτες - SheKnows

instagram viewer

Ένα ζευγάρι αποξηραμένα βότανα και λεμόνι είναι τα βασικά πράγματα που χρειάζεστε για να δημιουργήσετε ένα νόστιμο πιάτο κοτόπουλου και πατάτας για ένα εορταστικό δείπνο. Όλη η οικογένεια θα το λατρέψει!

Rachael Ray
Σχετική ιστορία. Η Rachael Ray μόλις μοιράστηκε μια εύκολη μαρινάδα βαλσαμικού κοτόπουλου που αντικαθιστά εντελώς τη σάλτσα μπάρμπεκιου μας
Μηροί κοτόπουλου ψημένοι με εστραγκόν, ρίγανη και λεμόνι με πατάτες

Το κοτόπουλο και οι πατάτες είναι συνηθισμένα στα τραπέζια και υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι μαγειρέματος. Όλοι έχουν μια συνταγή για να ευχαριστήσουν το πλήθος. Δοκιμάστε αυτήν την απλή συνταγή και απολαύστε πώς το λεμόνι, το σκόρδο και τα βότανα συνεργάζονται για να σας δώσουν ένα υπέροχο γεύμα.

Συνταγή κοτόπουλου και πατάτας με λεμόνι

Σερβίρει 4

Συστατικά:

  • 4 μπούτια κοτόπουλου
  • 1 φλιτζάνι γάλα
  • 1 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 λεμόνι, μόνο χυμός
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο εστραγκόν
  • 1 έως 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 4 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (συν περισσότερα για ψιχάλισμα στο κοτόπουλο)
  • Μαύρο πιπέρι
  • 2 κιλά παιδικές πατάτες
click fraud protection

Κατευθύνσεις:

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F.
  2. Μουλιάστε τους μηρούς κοτόπουλου στο γάλα για 15 λεπτά. Στραγγίστε το κοτόπουλο και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας. Πετάξτε το γάλα.
  3. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τη ρίγανη, το αλάτι, το χυμό λεμονιού, το εστραγκόν, το ελαιόλαδο και το μαύρο πιπέρι. Τρίψτε το κοτόπουλο με το μείγμα βοτάνων.
  4. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα ταψί και τοποθετήστε πατάτες γύρω από το κοτόπουλο. Περιχύστε κοτόπουλο και πατάτες με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από πάνω.
  5. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στη μεσαία σχάρα και ψήστε για μία ώρα ή μέχρι να ψηθεί.

Περισσότερες συνταγές κοτόπουλου

Συνταγή κοτόπουλου και πατάτας με λεμόνι
Συνταγή ψησίματος σκόρδου λεμονιού κοτόπουλου

Συνταγή τραγανών μηρών κοτόπουλου με κοκκινιστό λάχανο και πουρέ πατάτας