Το ροδόνερο είναι ένα συστατικό που το αγαπάς ή το μισείς. Είτε εκτιμάτε τις ευαίσθητες λουλουδάτες νότες είτε σας κάνει να νιώθετε σαν να έχετε χτυπηθεί στο πρόσωπο με το άρωμα της γιαγιάς σας. Είναι μια ωραία γραμμή. Μια λεπτή ποσότητα ροδόνερου μπορεί να μεταμορφώσει αρτοσκευάσματα, μαρμελάδα, παγωτό και, φυσικά, κοκτέιλ.
Περισσότερο: Οι φράουλες είναι τόσο νόστιμες που θα ζηλέψει η βασίλισσα
Την πρώτη φορά που ερωτεύτηκα το ροδόνερο ήταν Μπαλαμπούστα στην πόλη της Νέας Υόρκης. Παρήγγειλα το knafeh για επιδόρπιο - μια τυρόπιτα από τη Μέση Ανατολή φτιαγμένη με λεπτές φέτες ζύμης φυλλο. Σερβίρεται με αυτό το λεπτό παγωτό από ροδόνερο και συμπληρώνεται με φιστίκια Αιγίνης. Παρήγγειλα αμέσως ένα μπουκάλι ροδόνερο και άρχισα να σχεδιάζω τρόπους για να το χρησιμοποιήσω.
Συνταγή ψυγείων γκρέιπφρουτ ροδόνερου
Ο ξινός, εσπεριδοειδής χυμός γκρέιπφρουτ εξισορροπεί το ροδόνερο με έναν όμορφο τρόπο σε αυτό το κοκτέιλ. Λίγο πηγαίνει πολύ εδώ, οπότε αν είστε νέοι στο παιχνίδι με ροδόνερο, ίσως ξεκινήστε με 1/4 κουταλάκι του γλυκού. Εάν δεν είστε λάτρης του γκρέιπφρουτ, δοκιμάστε να βάλετε χυμό λεμονιού ή χυμό πορτοκαλιού.
Σερβίρει 1
Συστατικά
- 1-1/2 ουγκιές βότκα
- 1-1/2 ουγγιές φρέσκο χυμό γκρέιπφρουτ
- 1 ουγγιά μέλι
- 1/2 κουταλάκι ροδόνερο
- παφλασμός του Campari
- 4 ουγγιές σόδα κλαμπ
- φλούδα λεμονιού για γαρνίρισμα
Κατευθύνσεις
- Ανακατέψτε βότκα, χυμό γκρέιπφρουτ, μέλι και ροδόνερο σε ένα σέικερ κοκτέιλ.
- Περιχύνουμε με πάγο και πασπαλίζουμε με σόδα και μια πιτσιλιά Campari.
- Γαρνίρετε με φλούδα λεμονιού.
Περισσότερο: 7 κοκτέιλ για να μετατρέψετε το καλοκαίρι σας σε γιορτή τεκίλας
