Πιθανότατα έχετε δει φυστικοβούτυρο σε σκόνη στα ράφια των μπακάλικων - ή ίσως σε μια ανάρτηση στο Instagram από τον αγαπημένο σας blogger γυμναστικής - και αναρωτηθήκατε: «Πώς στο διάολο έχει ωραία γεύση; Και πώς μπορεί να είναι ακόμη υγιές; »
Αλλά, ειλικρινά, είμαστε εδώ για να σας πούμε ότι παρά την εμφάνιση που μοιάζει με φράνκφουντ, το φυστικοβούτυρο σε σκόνη κάνει έχει πολύ καλή γεύση - και έχει κάποια θρεπτική αξία. Είναι ένας εύκολος τρόπος για να προσθέσετε κάποιο zing σε κατά τα άλλα μέσες συνταγές.
Δεν θα το διαλύσουμε, ε;
Τα συστατικά
Roημένα φυστίκια, ζάχαρη και αλάτι. Αυτό το προϊόν είναι vegan και φιλικό προς χορτοφάγους και χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς γλουτένη.
Το βλέμμα
Μοιάζει με αλεύρι φυστικιών. Η υφή είναι πολύ, πολύ λεπτή και πολύ λεία.
Η ΓΕΥΣΗ
Η γεύση του σκόνη φυστικοβούτυρου είναι πιο ήπια από το πραγματικό φυστικοβούτυρο. Παίρνετε ακόμα αυτή τη υπέροχη γεύση φυστικιού, αλλά με μια πιο ελαφριά γεύση, αν και είναι ακόμα πολύ ικανοποιητική και πολύ καλή.
Πώς να χρησιμοποιήσετε
Σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία, αναμειγνύετε 2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο σε σκόνη με 1 κουταλιά της σούπας υγρό. Δοκίμασα νερό και προσπάθησα επίσης να το αναμίξω με γάλα αμυγδάλου. Και τα δύο ήταν νόστιμα. Μόλις ετοιμαστεί αυτό μοιάζει με πραγματικό φυστικοβούτυρο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί όπως θα χρησιμοποιούσε το κανονικό φυστικοβούτυρο.
Περισσότερο: Krispy Kreme Reese’s Peanut Butter Donuts: Έχουμε χτυπήσει το κορυφαίο mashup φαγητού
Μερικοί από τους τρόπους που το χρησιμοποίησα:
- Ένα άλειμμα για φέτες μήλων
- Απλώστε σε τοστ
- Γεμιστά μέσα σε φρέσκο ψωμί με φρέσκια μαρμελάδα φράουλα
- Μια μεγάλη κουταλιά σε σπιτικές βάφλες
- Προστέθηκε στο πλιγούρι βρώμης
Διατροφική αξία
Υπάρχουν δύο πράγματα που μου αρέσουν πολύ στο φυστικοβούτυρο σε σκόνη. Πρώτον, αναμειγνύεται εύκολα σε άλλες συνταγές, ακόμη και σε smoothies. Δεύτερον, η θρεπτική του αξία. Δείτε αυτή τη σύγκριση του αγαπημένου μου φυστικοβούτυρου με το φυστικοβούτυρο σε σκόνη
- Μέγεθος σερβιρίσματος: 2 κουταλιές της σούπας
- Θερμίδες ανά μερίδα: 190 θερμίδες
- Γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα: 8 γραμμάρια
- Γραμμάρια λίπους ανά μερίδα: 14 γραμμάρια
- Γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα: 6 γραμμάρια
- Μέγεθος σερβιρίσματος: 2 κουταλιές της σούπας
- Θερμίδες ανά μερίδα: 45 θερμίδες
- Γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα: 1 γραμ
- Γραμμάρια λίπους ανά μερίδα: 1,5 γραμμάρια
- Γραμμαρίων πρωτεΐνης ανά μερίδα: 5 γραμμάρια
Η έκδοση σε σκόνη του φυστικοβούτυρου έχει σημαντική διαφορά στη θρεπτική αξία σε σύγκριση με το πραγματικό φυστικοβούτυρο. Θα συνεχίσω να τρώω τόσο συνηθισμένο φυστικοβούτυρο όσο και τη μορφή σε σκόνη, αλλά αν παρακολουθείτε λίπος, θερμίδες, ζάχαρη κ.λπ., αυτό είναι ένα υπέροχο υποκατάστατο για να το έχετε στη διάθεσή σας.
Περισσότερο: Δεν ψήνετε μπισκότα σοκολάτας-φυστικοβούτυρου για όταν δεν μπορείτε με το φούρνο
Εάν είστε έτοιμοι να το δοκιμάσετε, εδώ είναι μερικές συνταγές που ενσωματώνουν φυστικοβούτυρο σε σκόνη.
Επόμενο:Κρεμώδες φυστικοβούτυρο και ελληνική συνταγή για φρούτα γιαουρτιού
Δημοσιεύτηκε αρχικά τον Ιανουάριο του 2014. Ενημερώθηκε Φεβρουάριος 2017.