Σπιτικό ιρλανδικό λικέρ κρέμας χωρίς ζάχαρη-SheKnows

Δεν χρειάζεται να εγκαταλείψετε το γλυκό αναψυκτικά σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.

τ

Η Ημέρα του Αγίου Πάντι πλησιάζει με γοργούς ρυθμούς και το διαδίκτυο είναι άφθονο με λιχουδιές με γεύση Guinness και Bailey's-Irish Cream. Εάν ακολουθείτε δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες ή χωρίς ζάχαρη, ίσως νομίζετε ότι πρέπει να απέχετε από πολύ γλυκά λικέρ όπως η ιρλανδική κρέμα. Αλλά η παρασκευή λικέρ χωρίς ζάχαρη είναι εύκολη και αυτή η σπιτική ιρλανδική κρέμα χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά για να χτυπηθεί. Στη συνέχεια, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στα αγαπημένα σας κοκτέιλ ή αρτοσκευάσματα ή απλά να το πιείτε μόνο του. Χρησιμοποίησα το δικό μου για να παγώσω μερικά μπράουνι χαμηλών υδατανθράκων, χωρίς γλουτένη.

Σχετική ιστορία. Bobby Flay Just Shared A St. Patrick's Day Treat That is a Total Shamrock Shake Dupe

Χρησιμοποίησα γλυκάνισο για να πάρω αυτή τη μικρή υπόδειξη γεύσης γλυκόριζας που έχει η Bailey’s Irish Cream, αλλά αν δεν έχετε καθόλου στο χέρι, μπορείτε απλά να το παραλείψετε. Σε κάθε περίπτωση, είναι ένα πραγματικά νόστιμο λικέρ για το οποίο δεν χρειάζεται να νιώθετε ένοχοι.

τ

Σπιτικό λικέρ ιρλανδικής κρέμας χωρίς ζάχαρη

Φτιάχνει περίπου 2 φλιτζάνια. Σερβίρει 16.

Συστατικά:

τ
• 1 φλιτζάνι βαριά κρέμα

τ

• 1/3 φλιτζάνι Swerve γλυκαντικό ή άλλο γλυκαντικό με βάση την ερυθριτόλη

τ

• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο

τ

• 1/2 κουταλάκι κόκκους στιγμιαίου καφέ
• Λοβό γλυκάνισου 2 αστεριών (προαιρετικό)

τ

• 1/2 φλιτζάνι μισό και μισό

τ

• 2/3 φλιτζάνι ιρλανδικό ουίσκι

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα καρύδας

Κατευθύνσεις:

τ
1. Σε μια μέτρια κατσαρόλα, ανακατέψτε μαζί κρέμα, γλυκαντικό, σκόνη κακάο, στιγμιαίο καφέ και αστεροειδή γλυκάνισο, εάν χρησιμοποιείτε. Αφήνουμε να σιγοβράσει, στη συνέχεια αφαιρούμε από τη φωτιά, σκεπάζουμε και αφήνουμε να βράσει για 30 λεπτά.

τ

2. Αφαιρέστε τους λοβούς γλυκάνισου και μεταφέρετε το μείγμα στο μπλέντερ. Προσθέστε μισό και μισό, ουίσκι, εκχύλισμα αμυγδάλου και εκχύλισμα καρύδας. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο.

τ

3. Μεταφέρετε σε γυάλινο μπουκάλι ή βάζο και ψύξτε. Φυλάσσετε στο ψυγείο έως και 2 εβδομάδες.

Διατροφικές πληροφορίες ανά 2 κουταλιές της σούπας μερίδα:

85 θερμίδες. 6g Λίπος (90,5% θερμίδες από λίπος). 1g πρωτεΐνη? 1g υδατάνθρακας; ίχνος Διαιτητικές ίνες. 23mg Χοληστερόλη. Νάτριο 9 mg.

Low Carb Irish Cream Brownies