Υπέροχα νέα για άνεση και φαγητό - SheKnows

Εάν ένα δώρο που αγοράστηκε από το κατάστημα για όλους δεν είναι στον προϋπολογισμό σας φέτος, σκεφτείτε να δώσετε δώρα φαγητού. Είναι λιγότερο ακριβά και εκτιμώνται πάντα και μπορεί να φαίνονται ακόμη πιο στοχαστικά από το τυπικό μπιχλιμπίδι.

Σχετική ιστορία. Αυτό το νέο βιβλίο μαγειρικών διακοπών θα σας βοηθήσει να χτυπήσετε 50 γκουρμέ βόμβες καυτού κακάο σαν επαγγελματίας

Οι χριστουγεννιάτικες λίστες φαίνεται να μακραίνουν κάθε χρόνο. Οι οικογένειες μεγαλώνουν, δημιουργούνται νέοι φίλοι και γνωστοί και υπάρχουν πολλοί άνθρωποι για τους οποίους πρέπει να είστε ευγνώμονες. Ευτυχώς, οι περισσότεροι άνθρωποι αγαπούν το φαγητό, οπότε εδώ είναι δύο από τις συνταγές μου για δώρα φιλικά προς τα φαγητά που σίγουρα θα ευχαριστήσουν. Για περισσότερες ιδέες, ανατρέξτε στη σελίδα συνταγών μου QVC.com.

t Μη φοβάστε να συμβουλευτείτε και το δικό σας κουτί συνταγών. Εάν έχετε φτιάξει μερικές υπέροχες σάλτσες και μείγματα μπαχαρικών τον τελευταίο καιρό, βάζετε τα. Αν φτιάξετε ένα κέικ καφέ δολοφόνου, βάλτε το στεγνό μείγμα σε ένα ωραίο ταψί. Και μην ξεχνάτε τις αγαπημένες σας χειμωνιάτικες σούπες και κατσαρόλες.

t Απλά θυμηθείτε-αν φτιάξετε μια κατσαρόλα ή μια μεγάλη παρτίδα σούπας και σκοπεύετε να την καταψύξετε, φροντίστε να χρησιμοποιείτε συστατικά σταθερά στον καταψύκτη. Οι σάλτσες με βάση την κρέμα τείνουν να διαχωρίζονται και να γίνονται υδαρή όταν παγώσουν και οι μαγειρεμένες πατάτες συχνά χάνουν την υφή τους. Επίσης, αποφύγετε κάθε συνταγή που χρησιμοποιεί αυγά και μην προσθέτετε τραγανές γαρνιτούρες (όπως πατατάκια, κράκερ ή τριμμένη φρυγανιά) πριν το ψήσιμο, καθώς θα μουσκεύσουν.

Σούπα από λευκά φασόλια και ζαμπόν

τ

t Πολλοί ονειρεύονται ήδη αυτό το χριστουγεννιάτικο ζαμπόν, οπότε δώστε τους μια πραγματική απόλαυση με τη βοήθεια αυτής της ζεστής, χορταστικής σούπας. Και μην ξεχνάτε να κρατάτε αυτή τη συνταγή χρήσιμη για τις ημέρες μετά τα Χριστούγεννα!

t Για να εξοικονομήσετε χρόνο - και για πιο βολικό δώρο - παγώστε αυτή τη συνταγή. Μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες, κρυώστε εντελώς και χωρίστε τη σούπα σε αεροστεγή δοχεία, ασφαλή στον καταψύκτη. Γράψτε οδηγίες μαγειρέματος (δηλαδή, ξεπαγώστε όλη τη νύχτα, ζεστάνετε απαλά πριν το σερβίρετε) σε μια ετικέτα δώρου που μπορείτε να προσαρτήσετε στην κορυφή.

Συστατικά:

τ
• 1 λίβρα ξηρά φασόλια Great Northern

τ

• 8 φλιτζάνια νερό

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

τ

• 1 κρεατικά ζαμπόν ή 2-3 κιλά κορμούς ζαμπόν

τ

• 1 φλιτζάνι καρότα, ψιλοκομμένα

τ

• 1/2 κοτσάνι σέλινο, ψιλοκομμένο

τ

• 1 φλιτζάνι κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο, ψιλοκομμένο

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα σε σκόνη

τ

• 2 φύλλα δάφνης

τ

• 2 φλιτζάνια ζαμπόν, ψιλοκομμένο

τ

• Θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, για γεύση

τ

• Φρέσκο ​​μαϊντανό (προαιρετικά γαρνιτούρα)

Κατευθύνσεις:

τ
1. Ξεπλύνετε τα φασόλια, διαχωρίζοντας όσα έχουν σπάσει ή αποχρωματιστεί.

τ

2. Βράζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό. Προσθέτουμε το αλάτι και τα φασόλια και αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Αφήστε τα φασόλια να κάθονται στο ζεστό νερό για τουλάχιστον 1 ώρα.

τ

3. Όταν περάσει η ώρα, επιστρέψτε την κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και τοποθετήστε στην κατσαρόλα το κόκαλο του ζαμπόν, τα καρότα, το σέλινο, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τη μουστάρδα και τα φύλλα δάφνης. Ανακατεύουμε καλά, βράζουμε την κατσαρόλα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για άλλη μια ώρα.

τ

4. Αφαιρέστε το κόκαλο του ζαμπόν και πετάξτε το. Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο ζαμπόν και σιγοβράστε για 30 λεπτά ακόμη. Αλατοπιπερώνουμε. Γαρνίρετε με φρέσκο ​​μαϊντανό (αν θέλετε).

Fudgy brownie δώρο μίγμα

τ

t Οι φίλοι και οι γνωστοί σας μπορεί να κολυμπούν σε μπισκότα αυτή την εποχή, αλλά τα μπράουνι θα έκαναν μια γλυκιά αλλαγή. Απλώς προσθέστε τα ξηρά συστατικά και επισυνάψτε τις οδηγίες ψησίματος καθώς και μια εκτυπώσιμη ετικέτα δώρου που μπορείτε να κατεβάσετε από το QVC.com. Εξαρτάται από τον παραλήπτη σας να φτιάξει τα brownies είτε αμέσως είτε σε ένα μήνα από τώρα.

Συστατικά:

τ
• 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

τ

• 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

τ

• 1 φλιτζάνι άγλυκο σκόνη κακάο

τ

• 1-3/4 φλιτζάνια ζάχαρη

τ

• 3/4 φλιτζανιού κομμάτια φυστικοβούτυρο με επικάλυψη καραμελών

Κατευθύνσεις:

τ
1. Ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι σε ένα μικρό μπολ και μετά μεταφέρετέ το σε ένα βάζο ή αεροστεγές δοχείο.

τ

2. Στρώστε τα υπόλοιπα συστατικά με τη σειρά που αναφέρεται παραπάνω (εκτός από τα κομμάτια φυστικοβούτυρου με επικάλυψη καραμέλας, τα οποία πρέπει να αποθηκευτούν σε ξεχωριστό δοχείο ή μικρή πλαστική σακούλα).

τ

3. Φροντίστε να πιέσετε κάθε στρώμα σταθερά στη θέση του πριν προσθέσετε το επόμενο στρώμα. Επίσης, σκουπίστε τα εσωτερικά του δοχείου με μια στεγνή χαρτοπετσέτα μετά την προσθήκη της σκόνης κακάο, έτσι ώστε τα υπόλοιπα στρώματα να εμφανιστούν.

Κατευθυντήριες οδηγίες για το ψήσιμο του μπράουνι

Συστατικά:

τ
• 3 μπαστούνια ανάλατο βούτυρο, λιωμένο

τ

• 2 κουταλάκια βανίλια

τ

• 6 αυγά

Κατευθύνσεις:

τ
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Λαδώνουμε ένα ταψί 9 x 13 ιντσών.

τ

2. Αδειάστε το μείγμα μπράουνι σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε το για να αναμειχθεί. Ανακατέψτε το βούτυρο, τη βανίλια και τα αυγά. Ανακατέψτε καλά.

τ

3. Ρίξτε ομοιόμορφα τη ζύμη στο έτοιμο ταψί. Πασπαλίστε τα κομμάτια φυστικοβούτυρο με επικάλυψη καραμέλας από πάνω. Bήνουμε για 45-48 λεπτά. Μην ψήνετε υπερβολικά. Αφήστε τα brownies να κρυώσουν εντελώς πριν τα κόψετε.

Ως οικοδεσπότης της δημοφιλούς εκπομπής μαγειρικής και εστίασης της QVC Στην κουζίνα με τον Ντέιβιντ, David Venable προσφέρει μια ποικίλη και μοναδική εμπειρία προβολής με χαρακτηριστικά όπως πληροφορίες προϊόντων, επιδείξεις μαγειρικής, καλεσμένους στον αέρα, εμφανίσεις διασημοτήτων και ζωντανή αλληλεπίδραση θεατών. Συντονιστείτε στο Στην κουζίνα με τον Ντέιβιντ στο QVC τις Τετάρτες στις 8/7c και τις Κυριακές το μεσημέρι/11c. Επιπλέον, ακολουθήστε τον David στο Twitter @DavidVenableQVC, στο Facebook στο David Venable QVC, στο Pinterest στο David Venable QVC και στο Instagram στο David Venable QVC.