Meaty hoagie βουτήξτε άλλα γελοία καλά ορεκτικά ημέρας παιχνιδιού - SheKnows

Αλλάξτε την εναλλαγή σας και φτιάξτε μία από αυτές τις κλασικές συνταγές την ημέρα του παιχνιδιού. Ακόμα κι αν δεν είστε λάτρεις του ποδοσφαίρου, το φαγητό από μόνο του θα κάνει μια μεγάλη νίκη σε κάθε πάρτι στο tailgating.

Σχετική ιστορία. Καλοπροσδιορισμένα δώρα που δεν πρέπει να κάνετε σε κάποιον που αντιμετωπίζει την υπογονιμότητα

τ

τ

τ Και να πω την αλήθεια, απολαμβάνω το φαγητό περισσότερο από ό, τι το ίδιο το παιχνίδι. Επειδή το φαγητό και το ποδόσφαιρο είναι τόσο αμερικάνικα, νομίζω ότι είναι σημαντικό να γιορτάζουμε τις ημέρες των παιχνιδιών με τα αγαπημένα. Εδώ είναι τρία πιάτα που φωνάζουν κλασικά, αλλά έχουν μια νόστιμη συστροφή. Απολαύστε κάθε μπουκιά... εννοώ το παιχνίδι.

Πίτσα για λάτρεις του κρέατος και τυρί

τ

t Εξυπηρετεί 6-8

t Πρόκειται για πίτσα και mac και τυρί που ψήνονται σε ένα παρήγορο πιάτο. Εάν οι φίλοι σας δεν είναι επιλεκτικοί τρώγοντες, σκεφτείτε να το κάνετε αυτό «όλα για πίτσα και τυρί» και προσθέστε πιπεριές, κρεμμύδια, μανιτάρια, κοτόπουλο... το ονομάζετε. Να είσαι δημιουργικός.

Συστατικά:

• 2 κουταλιές βούτυρο

τ

• 1 φλιτζάνι κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους

τ

• 2-1/2 κουταλιές αλεύρι

τ

• 1-1/2 φλιτζάνια γάλα

τ

• 2-1/2 φλιτζάνια τυρί fontina

τ

• 1/2 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

τ

• 1/2 κιλό ξερό ζίτι, μαγειρεμένο

τ

• 1/4 κιλό μπέικον, μαγειρεμένο και κομμένο σε κύβους

τ

• 2 σύνδεσμοι γλυκό ιταλικό λουκάνικο, περίβλημα αφαιρεμένο, μαγειρεμένο και θρυμματισμένο

τ

• 1/2 φλιτζάνι φέτες πεπερόνι σε φέτες

τ

• 1 (15 ουγκιά) σάλτσα πίτσας

τ

• 2 φλιτζάνια τριμμένη μοτσαρέλα

τ

• 1-1/2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ.

τ

2. Λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα σοτάρουμε μέχρι να γίνουν διάφανα. Ανακατέψτε το αλεύρι και σοτάρετε για άλλα 1-2 λεπτά.

τ

3. Προσθέτουμε το γάλα και, ανακατεύοντας συνεχώς, ζεσταίνουμε μέχρι να πήξει και σχεδόν να σιγοβράσει. Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο χαμηλό και προσθέτουμε τη φοντίνα, την παρμεζάνα, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το τυρί και μετά αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά.

τ

4. Προσθέτουμε τη σάλτσα τυριού, το ζίτι, το μπέικον, το λουκάνικο, την πεπερόνι και τη σάλτσα πίτσας. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά. Τοποθετήστε το μείγμα σε μια κατσαρόλα 2-1/2 έως 3 τεταρτημόριων και προσθέστε μοτσαρέλα και ρίγανη.

τ

5. Bήνουμε για 45 λεπτά, ή μέχρι να φουσκώσει και το τυρί να ροδίσει.

Hoagie βουτιά σε ένα μπολ ψωμιού

τ

t Σερβίρει 10-12

t Το κλασικό ιταλικό hoagie δεν είχε ποτέ τόσο καλή γεύση, ούτε ήταν πιο φιλικό προς το πάρτι. Δεδομένου ότι αυτή η συνταγή απαιτεί λίγο τεμαχισμό, σκεφτείτε να την προετοιμάσετε το προηγούμενο βράδυ και περιμένετε μέχρι την ώρα του παιχνιδιού για να ανακατέψετε το ντρέσινγκ. Χρησιμοποιώ έναν κόφτη φαγητού όταν το φτιάχνω και προετοιμάζω την προηγούμενη μέρα. Χρειάζονται μόνο λεπτά ».

Συστατικά:

• 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

τ

• 1/2 φλιτζάνι ντομάτα δαμάσκηνο, σπόρια και ψιλοκομμένα

τ

• 3 πιπεροντσίνι, ψιλοκομμένο (1-1/2 κουταλιές της σούπας χυμός δεσμευμένος)

τ

• 1/4 φλιτζάνι τουρσί άνηθο, ψιλοκομμένο

τ

• 4 φλιτζάνια μαρούλι παγόβουνο, κομμένο σε κύβους

τ

• 4 ουγκιές provolone, κομμένες σε κομμάτια 1/2 ιντσών

τ

• 4 ουγκιές σαλάμι της Γένοβας, κομμένο σε κομμάτια 1/2 ιντσών

τ

• 4 ουγκιές ζαμπόν, κομμένο σε κομμάτια 1/2 ιντσών

τ

• 4 ουγκιές ψητή γαλοπούλα, κομμένη σε κομμάτια 1/2 ιντσών

τ

• 3/4 φλιτζάνι μαγιονέζα

τ

• 1-1/2 κουταλιές ξύδι κόκκινου κρασιού

τ

• 1-1/2 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

τ

• 1-1/2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

τ

• 1 μεγάλο στρογγυλό ή μακρύ καρβέλι ιταλικό ψωμί

τ

• 2 ρολά hoagie (6 ιντσών), κομμένα σε φέτες 1/4 ιντσών (για το σερβίρισμα)

Κατευθύνσεις:

1. Προσθέστε το κρεμμύδι, την ντομάτα, το πεπεροντσίνι, το τουρσί άνηθο, το μαρούλι παγόβουνου, την προβολόνη, το σαλάμι της Γένοβας, το ζαμπόν και τη ψητή γαλοπούλα σε ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε τα υλικά να ενωθούν.

τ

2. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τη μαγιονέζα, το ξύδι από κόκκινο κρασί, το ελαιόλαδο, τον χυμό πεπεροντσίνι, την αποξηραμένη ρίγανη και το μαύρο πιπέρι σε ένα άλλο μπολ μεσαίου μεγέθους. Χτυπάμε τα υλικά μέχρι να ενωθούν καλά.

τ

3. Προσθέστε το έτοιμο ντρέσινγκ στα υλικά του μεγάλου μπολ. Διπλώνουμε μέχρι να καλυφθούν ομοιόμορφα τα υλικά.

τ

4. Χαράξτε το κέντρο του ψωμιού για να φτιάξετε ένα μπολ και γεμίστε το κέντρο με το ντιπ.

τ

5. Σκίστε το σκαλιστό κέντρο σε κομμάτια και σερβίρετε με το ντιπ. Σερβίρετε τις φέτες ρολού hoagie με το ντιπ επίσης.

Fudgy αλατισμένα μπράουνι καραμέλας

τ

t Σερβίρει 12-15

t Αν δεν είστε μεγάλος καραμελένιος, σκεφτείτε να ρίξετε λίγες από τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες παγωτού, όπως φυστικοβούτυρο, marshmallow ή ακόμα και καυτό φοντ πριν το ψήσιμο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, αν θέλετε.

Συστατικά:

• 2 κουταλιές άγλυκο σκόνη κακάο

τ

• 3/4 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού + 1/8 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι, χωρισμένο

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

τ

• 2 μπαστούνια ανάλατο βούτυρο

τ

• 6 ουγκιές ημίγλυκες σοκολάτες

τ

• 4 ουγκιές επιπλέον γλυκόπικρη σοκολάτα (70 τοις εκατό κακάο), ψιλοκομμένη

τ

• 1 κουταλιά κόκκους στιγμιαίου καφέ εσπρέσο

τ

• 1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη

τ

• 4 μεγάλα αυγά

τ

• 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

τ

• 1/4 φλιτζάνι σάλτσα καραμέλας

Κατευθύνσεις:

1. Τοποθετήστε μια σχάρα στο κάτω μέρος του φούρνου και προθερμάνετε στους 350 βαθμούς F. Λαδώνουμε ένα ταψί 8 x 11,5 ιντσών. Αφήνω στην άκρη.

τ

2. Χτυπάμε μαζί τη σκόνη κακάο, το αλεύρι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Αφήνω στην άκρη. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, λιώνουμε μαζί το βούτυρο, τα κομματάκια σοκολάτας, τη γλυκόπικρη σοκολάτα και τους κόκκους του καφέ, ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν λιώσει πλήρως η σοκολάτα, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και ανακατέψτε τη ζάχαρη, τα αυγά και τη βανίλια μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως. Προσθέστε τα ξηρά συστατικά και ανακατέψτε ξανά μέχρι να ενωθούν.

τ

3. Ρίξτε τη ζύμη στο έτοιμο τηγάνι. Περιχύστε τη σάλτσα καραμέλας σε όλη την επιφάνεια του κουρκούτι μπράουνι και περιστρέψτε απαλά την καραμέλα στο κουρκούτι με μια οδοντογλυφίδα. Bήνουμε για 25-30 λεπτά. Μην ψήνετε υπερβολικά.

τ

4. Cύξτε τα brownies σε μια σχάρα ψύξης. Πασπαλίστε το υπόλοιπο 1/8 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι πάνω από τα μπράουνι. Cύξτε εντελώς πριν το κόψετε.

---

τ

τ David Venable είναι το οικοδεσπότης προγράμματος του QVC‘δημοφιλής εκπομπή μαγειρικής και εστίασηςΣτην κουζίνα με τον Ντέιβιντ. Αυτός προσφέρει μια ποικίλη και μοναδική εμπειρία προβολής με χαρακτηριστικά όπως πληροφορίες προϊόντων, επιδείξεις μαγειρέματος, καλεσμένους στον αέρα, εμφανίσεις διασημοτήτων και ζωντανή αλληλεπίδραση θεατών. φάαφήστε τον να συνεχίσει Κελάδημα και Facebook.