Ακολουθεί μια εις βάθος ματιά προγραμματισμός γευμάτων γίνεται εύκολα, με συνδέσμους προς συνταγές για να γίνει ακόμα πιο απλό!
Η ιδέα του προγραμματισμού γεύματος φαίνεται υπέροχη, έτσι δεν είναι; Όλα είναι έτοιμα και έτοιμα για την εβδομάδα, κάνοντας τη πολυάσχολη ζωή σας πολύ πιο εύκολη. Ο προγραμματισμός γευμάτων σας εξοικονομεί χρήματα, μειώνει το άγχος και απελευθερώνει το μυαλό σας για να σκεφτείτε άλλα πράγματα εκτός από το "Τι πρέπει να φτιάξω για δείπνο;" καθόλη την μέρα.
Αλλά γιατί είναι τόσο δύσκολο να ακολουθήσουμε αυτό το φαινομενικά απλό σχέδιο; Εδώ, εξετάζουμε τρόπους να σχεδιάζουμε σωστά και παρέχουμε συμβουλές για να διασφαλίσουμε ότι θα ακολουθήσετε!
Αφιερώστε χρόνο
Γίνε συγκεκριμένος! Μην νομίζετε ότι θα σχεδιάσετε «την Κυριακή», αλλά προχωρήστε και αποφασίστε συγκεκριμένα πότε την Κυριακή θα καθίσεις και θα προγραμματίσεις τα γεύματά σου. Perhapsσως ξυπνήσετε μια ώρα πριν κανονικά αναζητήσετε συνταγές και δημιουργήσετε μια λίστα. Μια άλλη ιδέα είναι να επωφεληθείτε από την επερχόμενη ποδοσφαιρική σεζόν και το πρόγραμμα γεύματος/παντοπωλείο όταν ο σύζυγός σας είναι ενθουσιασμένος με το παιχνίδι.
Απλοποιήστε τα γεύματά σας
Ο προγραμματισμός των γευμάτων σας δεν σημαίνει ότι πρέπει να σερβίρετε δείπνα πέντε πιάτων ποιότητας εστιατορίου κάθε βράδυ. Αντ 'αυτού, σκεφτείτε απλά. Υπάρχουν επτά ημέρες σε μια εβδομάδα - ας το αναλύσουμε. Προγραμματίστε το μαγείρεμα τέσσερις νύχτες την εβδομάδα, κρατώντας μία νύχτα για «φρεναρίσματα», μία νύχτα για υπολείμματα και μια νύχτα για παραγγελία πίτσας ή δείπνου (προαιρετικά). Από τις τέσσερις νύχτες που μαγειρεύετε, 2-3 από αυτές τις νύχτες θα πρέπει να είναι εύκολες συνταγές που γνωρίζετε ότι αγαπά η οικογένειά σας. Κάντε κράτηση την άλλη νύχτα για να δοκιμάσετε ένα νέο πιάτο ή να προκαλέσετε τον εαυτό σας!
Απλές ιδέες για φαγητό
- Καλοκαιρινά ζυμαρικά (μαλλιά αγγέλου με λεμόνι, σκόρδο και σπανάκι)
- Κοτόπουλο μπάρμπεκιου αργής κουζίνας
- Σπιτικό βόειο κρέας και μπρόκολο
- Σπιτικά περιτυλίγματα taco
- Πικάντικα ζυμαρικά λουκάνικου με ένα τηγάνι
- Νοτιοδυτικό φύλλο κρέατος
Σκεφτείτε πλευρές
Γράψτε 3-5 πλευρές την εβδομάδα που θα ταιριάζουν με τα γεύματα που έχετε επιλέξει. Μπορεί να είναι σαλάτα, άγριο ρύζι, σαλάτα ζυμαρικών, λαχανικά, πατάτες ή ρολά. Και πάλι, κρατήστε το απλό επιλέγοντας συνοδευτικά που είναι εύκολο να γίνουν και συμβατά με κάθε πιάτο. Με την πλήρη φόρτωση με τα πλαϊνά κάθε εβδομάδα, μπορείτε να είστε ευέλικτοι και να φτιάχνετε συνοδευτικά για να ταιριάζει με την πείνα της οικογένειάς σας. Αν όλοι πεινάνε, σερβίρετε τα καλοκαιρινά σας ζυμαρικά με άγριο ρύζι και ρολά. Εάν η οικογένεια δεν πεινάει πολύ, τα καλοκαιρινά ζυμαρικά πρέπει να είναι αρκετά.
Μην ξεχνάτε το πρωινό και το μεσημεριανό
Συνήθως, τα δείπνα είναι τα πιο δύσκολα γεύματα που πρέπει να προγραμματίσετε, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι παραλείπετε το πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα! Εάν τα πρωινά σας είναι ταραχώδη, κρατήστε στο χέρι δημητριακά, μπάρες granola, φρέσκα φρούτα και εύκολα πράγματα όπως αυγά και μπέικον. Μια άλλη ιδέα είναι να φτιάξετε μπαρ για πρωινό το Σαββατοκύριακο για να έχετε όλη την εβδομάδα. Αυτά τα αγαπάμε μπανάνα μπανάνας φυστικοβούτυρο κινόα - υγιεινό και νόστιμο! Για μεσημεριανό γεύμα, επιλέξτε υπολείμματα, σάντουιτς με κρύα κομμάτια, φρέσκα λαχανικά, σαλάτες ζυμαρικών, πίτες με χούμους και άλλες γρήγορες επιλογές.
Σημείωση
Το κλειδί για τον προγραμματισμό των γευμάτων είναι να το κάνετε ευχάριστο. Αν σας αρέσει να μαγειρεύετε, βρείτε δημιουργικούς τρόπους να αμφισβητήσετε τον εαυτό σας στην κουζίνα με διαφορετικές συνταγές. Εάν το μαγείρεμα δεν είναι το θέμα σας, κρατήστε το απλό! Δεν υπάρχει απολύτως τίποτα κακό στο να σερβίρετε τα οικογενειακά σας πιάτα που δεν απαιτούν τεράστιες ποσότητες προετοιμασίας και χρόνο.
Περισσότερα για το μαγείρεμα
Κυρίες εν κινήσει: Ιδέες για γρήγορο πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό
Πώς να μαγειρέψετε - καλά! - σε προϋπολογισμό
Συντομεύσεις για επιτάχυνση του δείπνου
