Φαίνεται ότι ο ιστότοπος αναθεώρησης εστιατορίου juggernaut Yelp προσθέτει ένα επιπλέον χαρακτηριστικό - αξιολογήσεις υγείας. Πόσο πολύτιμες είναι όμως αυτές οι αξιολογήσεις για το κοινό;
Σε μια προσπάθεια να βοηθήσει τους καταναλωτές να λάβουν καλύτερες αποφάσεις για τα εστιατόρια που επιλέγουν, ο ιστότοπος επιχειρησιακών αξιολογήσεων Yelp προσθέτει μια νέα δυνατότητα στις κριτικές των εστιατορίων τους - βαθμολογίες βαθμολογίας υγείας. Η λειτουργία είναι προς το παρόν διαθέσιμη μόνο στο Σαν Φρανσίσκο και τη Νέα Υόρκη, κάτι που είναι κατανοητό καθώς αυτά τα πράγματα απαιτούν χρόνο. Θα βοηθήσει όμως πραγματικά τους καταναλωτές;
Τι είναι το σκορ υγείας;
Η βαθμολογία υγείας είναι βαθμολογία υγιεινής. Ενώ οι νόμοι ποικίλλουν ανά πολιτεία, η βαθμολογία είναι συνήθως σε κλίμακα 100 βαθμών και τα εστιατόρια πρέπει να ελέγχονται αρκετές φορές το χρόνο και να δημοσιεύουν τη βαθμολογία, συνήθως σε μέρος ορατό για το κοινό.
Είναι πραγματικά χρήσιμα για τους καταναλωτές;
Ενώ δεν αμφισβητούμε τη διαθεσιμότητα των αξιολογήσεων υγείας, αμφισβητούμε τη χρησιμότητά τους. Επειδή οι κρατικοί νόμοι απαιτούν από τα εστιατόρια να πληρούν ένα συγκεκριμένο πρότυπο, κάθε ανοιχτό εστιατόριο θα πρέπει, θεωρητικά, να είναι υγειονομικό.
Υπάρχει επίσης το γεγονός ότι η διαδικασία αναθεώρησης του εστιατορίου είναι συνεχής. Ο αριθμός που βλέπετε στον ιστότοπο είναι εξίσου ακριβής με τα τρέχοντα δεδομένα. Επειδή η Yelp βασίζεται σε πληροφορίες από την τοπική κυβέρνηση και όλες οι κυβερνήσεις εργάζονται με διαφορετικούς ρυθμούς απόδοσης, η ακρίβεια των αριθμών που βλέπετε θα διαφέρει ανάλογα με την περιοχή.
Ένα άλλο ζήτημα είναι το ίδιο παλιό ζήτημα που είχαν πάντα. Είναι τα εστιατόρια πραγματικά υγιεινά ή καθάρισαν τον επιθεωρητή; Το κοινό δεν γνωρίζει αν ο υγειονομικός επιθεωρητής έδωσε ραντεβού ή η βαθμολογία ήταν αποτέλεσμα αιφνιδιαστικού ελέγχου.
Παρά τα μειονεκτήματα, επικροτούμε τις εμπλεκόμενες κυβερνήσεις για την προσπάθειά τους να δημοσιοποιήσουν τις κυβερνητικές πληροφορίες. Εάν μπορούν να καταλήξουν σε ένα σύστημα που τουλάχιστον διασφαλίζει ότι το Yelp ενημερώνεται γρήγορα, είναι ένα μεγάλο βήμα προς τα εμπρός στη διαφάνεια της κυβέρνησης.
Μια βαθμολογία που προτιμούσαμε να δούμε
Εάν θέλετε να μπορούμε να κάνουμε καλύτερες επιλογές για το πού τρώμε, μια διατροφική βαθμολογία θα ήταν πιο χρήσιμη. Ενώ ο νόμος απαιτεί από τα εστιατόρια να δημοσιεύουν τις πληροφορίες διατροφής των τροφίμων τους, είναι αρκετή δουλειά τις λίστες τροφίμων και είναι λίγο αποκαρδιωτικό να βλέπεις ότι τόσα πολλά από τα αγαπημένα σου είναι δίαιτα 1.000 θερμίδων (ή και περισσότερων!) θραυστήρες.
Μια διατροφική βαθμολογία θα διευκολύνει την απλή επιλογή ενός εστιατορίου που έχει πιο υγιεινές επιλογές διατίθενται αντί να περιορίζονται μία ή δύο επιλογές (συχνά χωρίς γεύση) στο εστιατόριο που επιλέγετε επιλέγω.
Πες μας
Τι πιστεύετε για τα νέα αποτελέσματα υγείας της Yelp; Πείτε μας στα παρακάτω σχόλια.
Περισσότερα Yelp στις ειδήσεις
Οι πραγματικοί ηθοποιοί διαβάζουν τις κριτικές του Yelp: Το δράμα για φαγητό γίνεται viral
Η Google δίνει πέντε αστέρια στον Zagat
Ο Guy Fieri χαρακτηρίζει τη σκληρή κριτική εστιατορίου "γελοία"
