Εύκολες λιχουδιές στην κατασκήνωση - SheKnows

Υπάρχει κάτι πρωτότυπο στο μαγείρεμα πάνω από τη φωτιά. Ένα απλό κομμάτι ψωμί ή ένα marshmallow δεν έχει ποτέ τόσο καλή γεύση όσο όταν ψήνεται αργά στη χόβολη. Εάν δεν σας αρέσει να ανάβετε φωτιά στην αυλή σας, αυτές οι απλές συνταγές λειτουργούν επίσης καλά σε μπάρμπεκιου.

Σχετική ιστορία. Nordstrom's Selling Compact & Affordable L.L. Bean Chairs Perfect for Κατασκήνωση & Ταξίδια στην παραλία

Μέγεθος σερβιρίσματος 4

Στην πραγματικότητα, μπορείτε να μαγειρέψετε οποιοδήποτε ψωμί πάνω από μια φωτιά. Μπορεί να μαγειρευτεί ως καρβέλι σε τενεκέ μέσα στη χόβολη ή - πιθανώς με τον αγαπημένο μου τρόπο - τυλιγμένο γύρω από ένα καθαρό μπαστούνι. Όταν ψηθεί, το τρώτε μόνο του ή το αλείφετε με βούτυρο ή μαρμελάδα.

Συστατικά:

• 7 ουγγιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1-1/2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εξαιρετικά λεπτή ζάχαρη
• 3/4 φλιτζάνι γάλα
• 1 ουγγιά βούτυρο, λιωμένο

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε όλα τα ξηρά συστατικά.
2. Ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο και το γάλα και, στη συνέχεια, ρίξτε στα στεγνά συστατικά.
3. Ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
4. Τοποθετούμε σε αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώνουμε για 30 δευτερόλεπτα. Μην ζυμώνετε πολύ, αλλιώς η ζύμη θα γίνει σκληρή.
5. Χωρίστε τη ζύμη σε τέσσερα κομμάτια. Τυλίξτε κάθε κομμάτι σε σχήμα λουκάνικου και στη συνέχεια τυλίξτε το καθένα γύρω από ένα καθαρό ραβδί.
6. Φρυγανίζουμε σε φωτιά μέχρι να ψηθεί η ζύμη. Τρώτε όσο είναι ακόμα ζεστά.

Μέγεθος σερβιρίσματος 1

Τα απλά marshmallows φρυγανισμένα σε φωτιά είναι υπέροχα από μόνα τους, αλλά προσθέστε σοκολάτα και κροτίδες γκράχαμ, και έχετε ακόμη μεγαλύτερο. Εάν δεν μπορείτε να μαγειρέψετε σε φωτιά χωρίς να χρησιμοποιήσετε κάποιο gadget, δοκιμάστε αυτόν τον κατασκευαστή από την Cuisinart (Αμαζόνα, $20).

Συστατικά:

• 1 marshmallow
• 1 κροτίδα Graham
• Μικρό κομμάτι σοκολάτας

Κατευθύνσεις:

1. Τοποθετήστε το marshmallow σε ένα σουβλάκι και ζεστάνετέ το πάνω από τις φλόγες μέχρι να αρχίσει να λιώνει το marshmallow.
2. Σπάστε το graham cracker στη μέση, ώστε να έχετε δύο τετράγωνα.
3. Τοποθετήστε το κομμάτι σοκολάτας σε ένα από τα κροτίδες graham και στη συνέχεια τοποθετήστε το marshmallow μεταξύ αυτού και του άλλου κράκερ.
4. Αφήστε το να καθίσει για ένα λεπτό πριν το φάτε για να λιώσει η σοκολάτα.

Μέγεθος σερβιρίσματος 1

Οι μπανάνες είναι ένα από τα καλύτερα φρούτα για φωτιά, αν και όλοι αγωνίζονται να αντισταθούν σε μια ζεστή, πηχτή μπανάνα επικαλυμμένη με λιωμένη σοκολάτα. Δεν χρειάζεται απαραίτητα να γεμίσετε τη μπανάνα με σοκολάτα. Δοκιμάστε επίσης marshmallows, φυστικοβούτυρο, καραμέλα, καρύδα ή ακόμα και ένα κομμάτι ρούμι.

Συστατικά:

• 1 μπανάνα, αποφλοιωμένη
• Κουμπιά σοκολάτας

Κατευθύνσεις:

1. Κόψτε μια σχισμή στο μήκος της μη ξεφλουδισμένης μπανάνας, φροντίζοντας να μην την κόψετε μέχρι το τέλος.
2. Τοποθετήστε κουμπιά σοκολάτας στη σχισμή.
3. Τυλίξτε τη μπανάνα σε αλουμινόχαρτο και, στη συνέχεια, μαγειρέψτε τη στη φωτιά για 10 λεπτά ή μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
4. Φάτε τη σοκολάτα μπανάνα όσο είναι ακόμα ζεστή.

Περισσότερες ιδέες για καλοκαιρινά φαγητά

Καλοκαιρινά γλυκά
BBQ dos and don'ts
Το τέλειο μενού καλοκαιρινής βεράντας