Τα μακαρόνια και η κατσαρόλα με κεφτεδάκια ακούγονται αρκετά εκπληκτικά από μόνα τους, σωστά; Απλά περιμένετε μέχρι να συμπληρωθεί με κούκλες κρεμώδους ρικότας.
Σχετική ιστορία. Οι συνταγές τυριών Mac 'n' που θα θέλατε στο ρεπερτόριό σας αυτό το φθινόπωρο
Ενθουσιάζομαι για τις κατσαρόλες - ένα ολόκληρο γεύμα όλα σε ένα όμορφο ταψί, περιορισμένες κατσαρόλες και τηγάνια για καθαρισμό και εύκολο σερβίρισμα. Βοηθά επίσης ότι είναι συνήθως φρικτά νόστιμα και αυτό δεν αποτελεί εξαίρεση.
Φανταστείτε να συνδυάσετε mac και τυρί με την παραδοσιακή συνταγή για μακαρόνια και κεφτεδάκια. Είναι λίγο πολύ άνετη τελειότητα φαγητού. Όλοι θα λατρέψουν αυτό και θα λατρέψετε πόσο εύκολο ήταν να μαζευτείτε.
Συνταγή για κατσαρόλα κεφτεδάκι Penne
Σερβίρει 4
Συστατικά:
- 1 κιλό κατεψυγμένα μίνι κεφτεδάκια, αποψυγμένα
- 1/2 κιλό πέννες ζυμαρικά
- 1 φλιτζάνι σάλτσα μαρινάρα
- 1 φλιτζάνι ρικότα
- 1/4 φλιτζανιού τυρί παρμεζάνα τριμμένη
- Αλατοπίπερο
- Βασιλικός, για γαρνίρισμα
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
- Βράζουμε μια κατσαρόλα με νερό. Μόλις βράσει το νερό, προσθέστε τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Στραγγίστε τα ζυμαρικά και μεταφέρετέ τα σε ένα μεγάλο μπολ.
- Προσθέτουμε τους κεφτέδες και τη σάλτσα μαρινάρα και αλατοπιπερώνουμε για γεύση.
- Ανακατεύουμε και μετά μεταφέρουμε σε ένα ταψί.
- Από πάνω ρίχνουμε κούκλες ρικότας, καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 30 λεπτά.
- Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο, πασπαλίστε με τυρί παρμεζάνα από πάνω και επιστρέψτε την κατσαρόλα ακάλυπτη στο φούρνο για άλλα 5 έως 10 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί.
- Βγάζετε την κατσαρόλα από το φούρνο, γαρνίρετε με βασιλικό και σερβίρετε.
Περισσότερες συνταγές για κατσαρόλες
Μοσχάρι enchilada κατσαρόλα
Κατσαρόλα Tortellini
Σκόρδο κατσαρόλα κάσιους κοτόπουλου
