Τρόφιμα & συνταγές που καταπολεμούν τον καρκίνο - Σελίδα 2 - SheKnows

Υπάρχουν τόνοι φρούτων και λαχανικών με ιδιότητες πρόληψης του καρκίνου, ώστε να τρώτε. Απλώς θυμηθείτε να συνεχίσετε να φροντίζετε τον εαυτό σας με άλλους τρόπους γιατί η υγιεινή διατροφή είναι μόνο μέρος της εξίσωσης.

Αγκινάρες στον ατμό

Κάνει 4 με 6 μερίδες

Σχετική ιστορία. Το Martiff Stewart's Riff On Rice Krispies Treats είναι μια συνολική αναβάθμιση του κλασικού

Συστατικά:

• 3 κουταλιές της σούπας τυρί παρμεζάνα
• 2 φλιτζάνια τριμμένη φρυγανιά ιταλικού τύπου
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• Πιπέρι, για γεύση
• 3 μεσαίες αγκινάρες, ξεπλυμένες και μίσχοι και άκρες κομμένες

Κατευθύνσεις:

1. Συνδυάστε το τυρί, τη φρυγανιά, το σκόρδο και το πιπέρι σε ένα μπολ.
2. Τοποθετήστε τις αγκινάρες σε μια επίπεδη επιφάνεια και κουτάλι μείγμα ψίχουλο ψωμιού μεταξύ των φύλλων.
3. Τοποθετήστε ένα καλάθι ατμού στον πάτο μιας κατσαρόλας και γεμίστε με περίπου μια ίντσα νερό. Τακτοποιήστε τις αγκινάρες στο καλάθι του ατμού, καλύψτε την κατσαρόλα και βράστε στον ατμό για 10 έως 15 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν οι αγκινάρες.
4. Αφαιρέστε τις αγκινάρες με μια τρυπητή κουτάλα και σερβίρετε αμέσως.

Σορμπέ φρούτων

Κάνει 4 με 6 μερίδες

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια ανανά, κομμένα σε κύβους και κατεψυγμένα
• 1/3 φλιτζάνι σμέουρα, κατεψυγμένα
• 1/3 φλιτζάνι βατόμουρα, κατεψυγμένα
• 1/3 φλιτζάνι φράουλες, κομμένες σε φέτες και κατεψυγμένες
• 1 μάνγκο, κομμένο σε κύβους και κατεψυγμένο
• 1 φλιτζάνι χυμό ανανά
• 2 κουταλιές αμύγδαλα, ψιλοκομμένα

Κατευθύνσεις:

1. Βγάλτε τα φρούτα από την κατάψυξη και αφήστε τα να ξεπαγώσουν για 5 έως 10 λεπτά. Συνδυάστε όλα τα φρούτα με χυμό ανανά στο μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Κουτάλι μείγμα σε μεμονωμένα φλιτζάνια ή ένα μεγάλο δοχείο. Καταψύξτε για τουλάχιστον 30 λεπτά. Όταν είστε έτοιμοι για σερβίρισμα, πασπαλίστε με αμύγδαλα.

Σπανάκι και ντομάτα γεμιστή κολοκύθα

Κάνει 4 μερίδες

Συστατικά:

• 4 φρέσκα καλοκαιρινά σκουός
• 2 φλιτζάνια παγωμένο σπανάκι, ξεπαγωμένο
• 1 κουταλιά της σούπας απλό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
• 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού άνηθο
• 2 ντομάτες, ψιλοκομμένες

Κατευθύνσεις:

1. Σβήνουμε στον ατμό κολοκυθάκια μέχρι να μαλακώσουν. Αφαιρούμε την κολοκύθα και όταν κρυώσει την κόβουμε στη μέση κατά μήκος. Αφαιρέστε τη σάρκα και τοποθετήστε το σε ένα μπλέντερ. Αποθεματική κοιλότητα κολοκύθας.
2. Προσθέστε το σπανάκι, το γιαούρτι, το κρεμμύδι και τον άνηθο στο μπλέντερ και πασπαλίστε μέχρι να τεμαχιστούν.
3. Διπλώστε τις ντομάτες στο μείγμα και ρίξτε το κουτάλι στην άδεια κολοκύθα. Τοποθετήστε την κολοκύθα σε φύλλα ψησίματος καλυμμένα με αλουμινόχαρτο και ψήστε στους 350 βαθμούς F για 15 έως 20 λεπτά.

Παρακολουθήστε: Πώς να μειώσετε τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού

Το SheKnows.com σας δίνει μερικές συμβουλές για το πώς να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης του δεύτερου συχνότερου καρκίνου, του καρκίνου του μαστού!

Περισσότερες συμβουλές για την καταπολέμηση του καρκίνου

Συνταγές για την πρόληψη του καρκίνου του μαστού
3 συνταγές για την καταπολέμηση του καρκίνου
Τροφές που καταπολεμούν τον καρκίνο

Αφήστε ένα σχόλιο