Μπισκότα σοκολάτας μελόψωμο - η τέλεια δικαιολογία για τόνους παγωτού - SheKnows

Έχω αγάπη για όλα τα μπισκότα, αλλά τα αγαπώ ακόμα περισσότερο όταν είναι σε μορφή μπαρ. Είναι εύκολο να γίνουν, και το μόνο που περιλαμβάνει αυτή η συνταγή είναι ένα μίξερ και ένα ζελέ για τηγάνι - σχηματίζοντας μεμονωμένα μπισκότα που δεν απαιτούνται. Πόσο απλό και εύκολο μπορεί να είναι αυτό;

Σχετική ιστορία. Το Martiff Stewart's Riff On Rice Krispies Treats είναι μια συνολική αναβάθμιση του κλασικού

Αυτά τα μπισκότα είναι παρόμοια σε γεύση με ένα μπισκότο σοκολάτας, αλλά με μια συστροφή μελοψωμάτων. Επιπλέον, τους επιστράτευσα με πάστα βανίλιας και μελάσας. Είναι το τέλειο χριστουγεννιάτικο μπισκότο για να ψηθεί αυτή την περίοδο των εορτών.

Συνταγή σοκολάτας μελόψωμο για μπισκότα

Απόδοση 24

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά | Χρόνος ψησίματος: 20-25 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά

Συστατικά:

• 2-1/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
• 1 κουταλάκι μπαχαρικό κολοκυθόπιτα
click fraud protection
• 1-1/2 φλιτζάνια μαύρη καστανή ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 2 κουταλιές της σούπας συν 2 κουταλάκια του γλυκού μελάσα, χωρισμένη
• 2 μεγάλα αυγά
• 2 κουταλάκια πάστα φασολιών βανίλιας, χωρισμένα
• 2 φλιτζάνια γλυκόπικρα γλυκά σοκολάτας
• 1 εμπορευματοκιβώτιο που αγοράστηκε από κατάστημα με βανίλια

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F και ψεκάστε ένα ζελέ τηγάνι 15 x 10 ιντσών με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
2. Σε ένα μπωλ μεσαίου μεγέθους, ανακατέψτε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, το θαλασσινό αλάτι, το τριμμένο τζίντζερ και το μπαχαρικό κολοκυθόπιτας και, στη συνέχεια, αφήστε το στην άκρη.
3. Στο μπολ του ηλεκτρικού σας μίξερ, προσθέστε τη σκούρα καστανή ζάχαρη και το βούτυρο. Χτυπάμε σε μέτρια υψηλή ταχύτητα για περίπου 3 λεπτά, μέχρι να αφρατέψουν και να ενωθούν.
4. Προσθέστε τις 2 κουταλιές της σούπας μελάσα και ανακατέψτε για να ενωθούν.
5. Προσθέστε μέσα τα αυγά και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν, φροντίζοντας να ξύσετε τις πλευρές.
6. Ανακατέψτε 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα φασολιών βανίλιας.
7. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να ενσωματωθεί καλά.
8. Ανακατέψτε τις πικρές γλυκές σοκολάτες.
9. Προσθέστε τα μπισκότα στο ταψί που έχετε προετοιμάσει, πιέζοντας για να εξομαλυνθεί το κτύπημα και καλύψτε όλο το τηγάνι.
10. Bήνουμε για περίπου 20 με 25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν τα μπισκότα στις άκρες.
11. Αφήνουμε να κρυώσει πριν το παγώσουμε.
12. Για να φτιάξετε το γλάσο, συνδυάστε το γλάσο βανίλιας με τα υπόλοιπα 2 κουταλάκια του γλυκού μελάσα και 1 κουταλάκι πάστα φασολιών βανίλιας.
13. Σβήνουμε τα μπισκότα και τα κόβουμε σε μπάρες.

Περισσότερες συνταγές με μελόψωμο

3-συστατικά κουλουράκια μελόψωμο
Πικάντικη τούρτα με μελόψωμο
Μπισκότα μελόψωμο