Ξεχάστε το Klondike Bars - θα έσκυβα στα χαμηλότερα χαμηλά και θα έσπρωχνα τον εαυτό μου στα υψηλότερα υψηλά για να πιάσω στα χέρια μου ένα καλό bagel. Και ναι, αυτό το μασώμενο εξωτερικό/χνουδωτό εσωτερικό υδατάνθρακα έχει καλή σχέση με αυτό, αλλά δεν είναι τυχαίο ότι πηγαίνω για τα μπαγκελάκια κάθε φορά κάθε φορά.
Περισσότερο:Όλα τα γεμιστά μπέιγκελ είναι μια διασκεδαστική συστροφή σε ένα κλασικό της Ημέρας των Ευχαριστιών
Αυτός ο συνδυασμός τραγανής παπαρούνας και σουσάμι, σκόρδου, κρεμμυδιού και αλατιού (και σπόρων μάραθου, αν αισθάνεστε παράτολμος) παίρνει μπέιγκελ από δοξασμένα ψωμάκια σε ρολά με γούστο. Και αποδεικνύεται ότι κάνει βασικά κάθε αλμυρό φαγητό χίλιες φορές πιο νόστιμο.
Φτιάχνω αυτήν την απλή συνταγή μπαχαρικών για όλα τα μπαγκελ, προσθέτοντας σπόρους μάραθου όταν αισθάνομαι τόσο κλίση, και ξαφνικά, ο γαστρονομικός κόσμος γίνεται το στρείδι μου με τα πάντα.
Απλά ανακατέψτε τα παρακάτω:
- 1 μέρος ξερό σκόρδο
- 1 μέρος ξερό κρεμμύδι
- 1 μέρος σπόρους παπαρούνας
- 1 μέρος φρυγανισμένο σουσάμι
- 2 μέρη χοντρό θαλασσινό αλάτι
Λοιπόν, τι να κάνετε με αυτό το μαγικό μείγμα;
1. Προσθέστε στο ψήσιμο
Προσφορές κοτόπουλου, γαρίδες, μπαστούνια μοτσαρέλας - ουσιαστικά οτιδήποτε ψωμίσετε και τηγανίσετε μπορεί να ζωντανέψει προσθέτοντας όλα τα μπαχαρικά μπαγκελ στο μείγμα.
2. Φτιάξτε τα πάντα ρολά δείπνου
Βουρτσίστε σπιτικά ή ψωνισμένα ρολά με βούτυρο και στη συνέχεια πασπαλίστε με όλα τα μπαχαρικά μπαγκελ για επιπλέον γεύση.
3. Όλα κεφτεδάκια
Δοκιμάστε την κλασική συνταγή κεφτεδάκι σας προσθέτοντας μια κουταλιά της σούπας από όλα τα καρυκεύματα μπέγκελ πριν τα τυλίξετε.
4. Πασπαλίστε με ζυμαρικά
Παραλείψτε το τυρί και πασπαλίστε τα πιάτα ζυμαρικών με όλα τα καρυκεύματα μπέιγκελ αντ 'αυτού για μια γευστική, φιλική προς τα vegan.
5. Ζωντανέψτε ένα μπολ με ρύζι
Προσθέστε λίγη διασκέδαση στο απλό ρύζι και το πιλάφι με ένα πασπαλιστικό από όλα τα καρυκεύματα μπέγκελ.
Περισσότερο:12 τυριά κρέμας με γεύση που θα θέλετε να σφουγγαρίσετε τα πάντα
6. Προσθέστε στο αγαπημένο σας μείγμα σνακ
Το σπιτικό μείγμα σνακ είναι ακόμα πιο λαχταριστό με μερικά μπαχαρικά από όλα τα μπαγκελάκια που πετιούνται.
7. Όλα με κρούστα… καλά, όλα
Όλα μπριζόλα με κρούστα. Όλα σολομός με κρούστα. Βασικά, αν μπορείτε να το κρούστα (tofu! κοτόπουλο!), όλα τα καρυκεύματα μπαγκελ είναι ο καλύτερος φίλος του.
8. Προσθέστε σε αλμυρές ζύμες
Ενισχύστε τη γεύση των αλμυρών τάρτας, των κις και των πιτών, προσθέτοντας μερικά μπαχαρικά από όλα τα κουλούρια στη ζύμη κρούστας.
9. Κάντε τα πάντα γαρνιτούρα
Γαρνίρετε τις σούπες με μια στροβιλισμένη κρέμα γάλακτος ή κρέμα γάλακτος και πασπαλίζετε τα πάντα με μπαχαρικά.
10. Δοκιμάστε τα πάντα βινεγκρέτ
Έχετε κουραστεί από την ίδια παλιά βινεγκρέτ; Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ή περισσότερο από όλα τα καρυκεύματα μπέιγκελ στην αγαπημένη σας βινεγκρέτ και θα σοκαριστείτε πόσο περισσότερο θέλετε να φάτε σαλάτα.
11. Αλατοπιπερώνετε τα ποπ κορν σας
Ρίξτε φρεσκοπασμένο ποπ κορν, περιχυμένο με λιωμένο βούτυρο, με όλα τα μπαχαρικά μπαγκελ. Μυαλό. Ανοιγμένος.
Περισσότερο:12 ορεκτικά μείγματα μπαχαρικών, απομυθοποιημένα και έτοιμα για εξερεύνηση
Τι άλλο πεθαίνεις να πασπαλίζεις όλα τα μπαχαρικά μπαγκελ;
