Όταν εμφανιστεί η λαχτάρα για ένα κρεμώδες πιάτο ζυμαρικών, ανακατέψτε αυτή τη νόστιμη vegan συνταγή που περιλαμβάνει τυρί κάσιλ, σπαράγγια και φρέσκα βότανα.
Όταν εμφανιστεί η λαχτάρα για ένα κρεμώδες πιάτο ζυμαρικών, ανακατέψτε αυτή τη νόστιμη vegan συνταγή που περιλαμβάνει τυρί κάσιλ, σπαράγγια και φρέσκα βότανα.
Σχετική ιστορία. 45 χριστουγεννιάτικες συνταγές Vegan που θα κάνουν τις διακοπές σας νόστιμες
Κρεμώδη ζυμαρικά με σπαράγγια και φρέσκα βότανα
Σερβίρει 4
Συστατικά:
-
τ
- 8 ουγγιές λιγκουίνι
- 3/4 φλιτζανιού απλή κρέμα σόγιας
- 2/3 φλιτζανιού λεμόνι σκόρδο κάσιους
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 12 ελαφρώς ατμισμένα σπαράγγια, κομμένα σε κομμάτια 1 ίντσας
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα της επιλογής σας
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1 φλιτζάνι χοντροκομμένα κάσιους
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Μαγειρέψτε τα λιγκουίνι σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο βραστό νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας μέχρι να γίνουν al dente. Στραγγίστε και κρατήστε 1/2 φλιτζάνι νερό ζυμαρικών.
- Σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, χτυπήστε μαζί την κρέμα γάλακτος, το τυρί και το ελαιόλαδο. Αφήνουμε να σιγοβράσει και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας συχνά, μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και να πήξει.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε λιγκουίνι, σάλτσα, σπαράγγια και βότανα. Προσθέστε λίγο ακόμη νερό ζυμαρικών μέχρι την επιθυμητή υγρασία.
- Αλατοπιπερώνουμε. Σερβίρουμε με κάσιους.
τ
τ
τ
Περισσότερο συνταγές για vegan δείπνο!
