Αυτά άλευρα μπράουνι θα σου βγάλουν το μυαλό! Αντικαταστήσαμε το λευκό αλεύρι με αμύγδαλο για να διατηρήσουμε αυτές τις λιχουδιές εξαιρετικά υγιεινές και χωρίς γλουτένη. Με λίγη γλυκύτητα από την καρύδα και μια βαθιά πλούσια γεύση από το κακάο, θα εκπλαγείτε από το πόσο εκπληκτικές είναι αυτές οι γεύσεις!
Αυτά τα brownies είναι απολύτως εκπληκτικά! Mightσως νομίζετε ότι τα συστατικά ακούγονται λίγο περίεργα σε σύγκριση με τα κανονικά συστατικά μπράουνι, αλλά μην ξεγελιέστε. Αυτές οι λιχουδιές είναι πλούσιες, μασώμενες και γεμάτες με τη γεύση σοκολάτας που είναι γνωστά τα μπράουνι. Αυτές είναι μια πολύ καλύτερη επιλογή από τα κουλουράκια μπράουνι αφού έχουν συστατικά που είναι καλά για εσάς.
Συνταγή για μπράουνις καρύδας χωρίς αλεύρι αμύγδαλο
Αποδίδει 8-10 brownies
Συστατικά:
- 1/2 φλιτζάνι λάδι καρύδας
- 1/2 φλιτζάνι σκόνη κακάο
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/2 φλιτζάνι άγλυκο γάλα καρύδας βανίλιας
- 1/4 φλιτζάνι ωμό μέλι
- 1 αυγό
- 1-1/4 φλιτζάνια αλεύρι αμυγδάλου
- 1/4 φλιτζάνι αλεύρι καρύδας
- 1/2 φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Στρώνουμε ένα μικρό ταψί (χρησιμοποιήσαμε ένα ταψί) με λαδόχαρτο.
- Σε ένα μπολ προσθέτουμε όλα τα υγρά υλικά, ανακατεύοντας πολύ καλά. Προσθέτουμε το αλεύρι αμυγδάλου, το αλεύρι καρύδας και τα καρύδια και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά.
- Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε για 20 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και κόβουμε σε τετράγωνα και σερβίρουμε.
Πιο υγιεινές ιδέες για γλυκά
Εύκολο σκάει φρούτα και γιαούρτι
7 Υγιεινά καλοκαιρινά γλυκά
Λεπτά επιδόρπια φιλικά προς τη διατροφή
