Όταν το μόνο που μπορείτε να σκεφτείτε είναι εκείνη η φέτα νόστιμου cheesecake βατόμουρου που είχατε με τον καφέ σας την άλλη μέρα, και το ονειρεύεσαι μόλις ξυπνήσεις το πρωί, μην ανησυχείς - υπάρχει τρόπος να το ικανοποιήσεις λαχτάρα.
Απλώς βάλτε όλα αυτά τα παρακμιακά συστατικά (μείον το βούτυρο) στο πλιγούρι βρώμης και απολαύστε το cheesecake blueberry στον κύπελλο του πρωινού σας.
Λατρεύω πώς η μαρμελάδα βατόμουρου μετατρέπει το συνηθισμένο υπόλευκο πλιγούρι βρώμης σε ένα ζωντανό μοβ, αφήνοντας ένα υπέροχο άρωμα και γεύση μούρων. Και είναι μια τέτοια γιορτή για τα μάτια, με όλα τα φρέσκα βατόμουρα, αμύγδαλα και μέντα να βράζουν πάνω από το μοβ πλιγούρι βρώμης. Με την πρώτη κουταλιά, θα είστε τόσο χαρούμενοι που το φτιάξατε για πρωινό.
Συνταγή για πλιγούρι βρώμης με τυρόπιτα βατόμουρου
Σερβίρει 2
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 15 λεπτά
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι βρώμη ντεμοντέ
- 2-1/2 φλιτζάνια νερό
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι τυρί κρέμα
- 1/4 φλιτζάνι μαρμελάδα βατόμουρου
- 1/4 φλιτζάνι θρυμματισμένα μπισκότα (όπως κράκερ γκράχαμ ή γκοφρέτες βανίλιας)
- 1/3 φλιτζάνι (ή περισσότερο, για γεύση) φρέσκα βατόμουρα
- 2 κουταλιές αμύγδαλα σε φέτες
- Φρέσκο δυόσμο, για γαρνίρισμα
Κατευθύνσεις:
- Σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, συνδυάστε το νερό και τη βρώμη. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 8 έως 10 λεπτά. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
- Όταν το πλιγούρι βρώμης ψηθεί, ανακατέψτε το τυρί κρέμα, τα θρυμματισμένα μπισκότα και τη μαρμελάδα βατόμουρου και, στη συνέχεια, μεταφέρετε σε 2 μπολ πρωινού.
- Κορυφή με τα φρέσκα βατόμουρα, αμύγδαλα και δυόσμο.
Περισσότερες συνταγές πλιγούρι βρώμης
Brulée πλιγούρι βρώμης
Αλμυρό μπολ με μπέικον, αυγό και τυρί βρώμης
Βρώμη διακοπών λωτού και κράνμπερι
