Η τυροκομμένη κατσαρόλα καλαμποκιού-μπέικον φέρνει νόστιμη γεύση στις διακοπές σας-SheKnows

Μεγαλώνοντας στο Νότο, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι μεγάλωσα τρώγοντας ψωμί καλαμποκιού. Η γιαγιά μου είχε πάντα κάποιο είδος καλαμποκιού στο τραπέζι, και αυτή η συνταγή πουτίγκα καλαμποκιού είναι αυτή που πάντα περίμενα με ανυπομονησία.

Σχετική ιστορία. Το Martiff Stewart's Riff On Rice Krispies Treats είναι μια συνολική αναβάθμιση του κλασικού

Κρεμώδες καλαμπόκι, πολύ τραγανό, τραγανό μπέικον και κοφτερό λευκό τυρί τσένταρ διπλώνονται σε ζύμη καλαμποκιού και ψήνονται σε αυτή την πλούσια και νόστιμη πουτίγκα ψωμιού καλαμποκιού. Τώρα μην τρομάζετε - αυτός δεν είναι ο τύπος πουτίγκας που θα περιμένατε την ώρα του γλυκού. Αυτό το πιάτο είναι χορταστικό και χορταστικό, με λίγη κρέμα από το κρεμώδες καλαμπόκι και το βουτυρόγαλα.

Απολαύθηκε ως συνοδευτικό ή ακόμη και ως κύριο πιάτο, αυτή η πουτίγκα καλαμποκιού δεν είναι παρά νόστιμη.

Λευκή συνταγή για τσένταρ και μπέικον-πουτίγκα

Σερβίρει 8

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά | Χρόνος ψησίματος: 35 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 45 λεπτά

Σερβίρει 8

Συστατικά:

• 1 (8-1/2 ουγκιά) κουτί μίγμα καλαμποκιού
• 1 (15-1/4 ουγγιά) κονσέρβα καλαμπόκι
• 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
• 4 κουταλιές μαλακωμένο βούτυρο
• 2 ολόκληρα αυγά
• 1/2 φλιτζάνι βουτυρόγαλα
• 1 φλιτζάνι τριμμένο λευκό τυρί τσένταρ
• 8 λωρίδες μαγειρεμένο μπέικον, θρυμματισμένο, καθώς και επιπλέον για επικάλυψη, αν θέλετε
• Φρέσκο ​​κόλιαντρο, για γαρνίρισμα

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F και ψεκάστε ένα μεσαίου μεγέθους ταψί με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
2. Σε ένα μπολ, συνδυάστε το μείγμα ψωμιού καλαμποκιού, κρεμώδες καλαμπόκι, κρέμα γάλακτος, βούτυρο, αυγά και βουτυρόγαλα. Ανακατέψτε καλά, μέχρι να μην υπάρχουν σβώλοι, στη συνέχεια διπλώστε το τυρί και το μπέικον θρυμματισμένο.
3. Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε ακάλυπτο για 30 έως 35 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί τελείως το κέντρο της κατσαρόλας.
4. Βγάζετε από το φούρνο και γαρνίρετε με ψιλοκομμένο κόλιανδρο και επιπλέον μπέικον (αν θέλετε) πριν το σερβίρετε. Καλύτερα σερβίρεται ζεστό.

Περισσότερες συνταγές για ψωμί καλαμποκιού

Appleωμί καλαμποκιού κανέλας μήλου
Muffins καλαμποκιού από μπανάνα με γλάσο πορτοκαλιού
Βάφλες καλαμποκιού με ψιλοκομμένο κοτόπουλο και μήλο