Αυτό το απλό κέικ είναι χωρίς αυγά και είναι εύκολο να το ρίξετε μαζί. Χρειάζεται μόνο ένα μπολ και λίγα λεπτά για να περάσετε από την πείνα στην ευτυχία.
Σχετική ιστορία. Ο Trader Joe's ξεκινά δύο νόστιμα Χορτοφάγος Βυθίζεται το 2021
Vegan δεν χρειάζεται να σημαίνει άγευστο. Αυτό το πλούσιο κέικ σοκολάτας σερβίρεται νόστιμο μόνο του ή με μια πασπαλισμένη ζάχαρη άχνη. Το καλύτερο μέρος για αυτό το γλυκό είναι η υγρή και βαθιά γεύση μαύρης σοκολάτας. Θα τρελαθείτε για μια φέτα από αυτό το γλυκό.
Συνταγή για κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά
Αποδίδει κέικ 9 x 9 ιντσών
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 3 κουταλιές άγλυκο σκόνη κακάο
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
- 1/3 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
- 1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εκχύλισμα αμυγδάλου)
- 1 φλιτζάνι νερό
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F και ψεκάστε ένα γυάλινο πιάτο 9 x 9 ιντσών με αντικολλητικό σπρέι, αφήστε το στην άκρη.
- Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε μαζί το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάο, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι kosher.
- Ανακατέψτε με φυτικό έλαιο, λευκό ξύδι, εκχύλισμα βανίλιας και νερό. Μόλις το μείγμα γίνει λείο, προσθέστε το στο έτοιμο τηγάνι.
- Bήνουμε για περίπου 30 λεπτά μέχρι το κέικ να ξανάρθει όταν ψηθεί και μια οδοντογλυφίδα να βγει καθαρή όταν τοποθετηθεί στη μέση.
- Σερβίρετε μόνο του ή με ζάχαρη άχνη.
Περισσότερες vegan συνταγές επιδόρπιο
Vegan συνταγή για κέικ καρότου
Vegan συνταγή για κέικ μήλου κινόα
Συνταγή για παγωτό vegan κέικ
