Μπορείτε να πάρετε την ίδια υπέροχη γεύση που απολαμβάνετε με το μισό λίπος και ζάχαρη.
τ
Πίστωση φωτογραφίας: Just One Film/Photodisc/Getty Images
Ικανοποιήστε γρήγορα αυτούς τους πόθους με αυτή τη συνταγή
t Πολεμάτε τη συνεχή επιθυμία για φαγητό και νιώθετε ότι απλά δεν μπορείτε να τηρήσετε τη διατροφή σας; Αν λαχταράτε πάντα γλυκά και συχνά βρίσκεστε να ενδίδετε κατά καιρούς, το καλύτερο στοίχημά σας είναι να βεβαιωθείτε ότι βρίσκετε τρόπους για να ικανοποιήσετε αυτούς τους πόθους για να διατηρήσετε την τήρηση της διατροφής σας σχέδιο.
t Αν συνεχίζετε να τα παραδίνετε με προϊόντα με περισσότερες θερμίδες, δεν χρειάζεται πολύ για να συνειδητοποιήσετε ότι η συνεχής απώλεια λίπους είναι απίθανο να υπάρχει στις κάρτες σας.
t Ως εκ τούτου, η πολύ καλύτερη επιλογή σας είναι να σκεφτείτε πιο έξυπνες αντικαταστάσεις για μερικές από τις συνταγές που αγαπάτε, ώστε να έχετε την ίδια υπέροχη γεύση που απολαμβάνετε με το μισό λίπος και ζάχαρη.
t Η πίτα μήλου είναι η αγαπημένη μεταξύ πολλών ανθρώπων και μπορείτε εύκολα να κάνετε αυτή τη συνταγή πιο υγιεινή με μερικές ανταλλαγές τροφίμων. Είτε ακολουθείτε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων είτε χαμηλών λιπαρών, μπορείτε εύκολα να την αλλάξετε ανάλογα με τις ανάγκες σας.
t Ας δούμε πώς να το κάνουμε.
Η κρούστα
t Η κρούστα είναι το πρώτο πράγμα που θα χρειαστεί για να αλλάξει σημαντικά, καθώς μια συνηθισμένη κρούστα πίτας είναι πολύ υψηλή σε ζάχαρη και λιπαρά και δεν πρόκειται να δικαιώσει τη διατροφή σας.
t Για να βελτιωθεί η θρέψη, απλά ανταλλάξτε το αλεύρι με σκόνη πρωτεΐνης και χρησιμοποιήστε αλεσμένα αμύγδαλα για να βοηθήσετε στην κατασκευή της βάσης.
t Για την προετοιμασία, ανακατέψτε μαζί 1/2 κουταλιά σκόνη πρωτεΐνης καζεΐνης βανίλιας με μία κουταλιά (1/4 φλιτζάνι) απλό ορό γάλακτος βανίλιας και 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλο (ή αλεύρι αμυγδάλου).
t Προσθέστε λίγο άγλυκο γάλα αμυγδάλου για να πάρετε μια παχιά υφή τύπου ζύμης και στη συνέχεια πιέστε σε μια φόρμα για πίτα.
t Σημειώστε ότι δεν θα χρειαστεί να ψήσετε αυτήν την κρούστα, οπότε αφήστε το στην άκρη μέχρι να είστε έτοιμοι για φαγητό.
Η γέμιση
t Στη συνέχεια, πρέπει να αντιμετωπίσετε τη γέμιση. Ενώ οι τυπικές συνταγές μηλόπιτας απαιτούν φρέσκα μήλα, τα οποία περιλαμβάνουν καλή διατροφή, απαιτούν επίσης υψηλή ποσότητα πρόσθετης ζάχαρης. Η αποστολή μας είναι να το αποφύγουμε.
t Για να προετοιμάσετε τη γέμιση, θα θέλετε να κόψετε δύο ή τρία φρέσκα μήλα (Granny Smith και Gala Και τα δύο μήλα λειτουργούν καλά - μείνετε μακριά από το κόκκινο ή το Golden Delicious όμως) και στη συνέχεια προσθέστε τα στο ψήσιμο πιάτο. Προσθέστε σε αυτό αρκετό άγλυκο μήλο για να επικαλυφθεί, περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα (ανάλογα με το πόσο δυνατή θέλετε) και στη συνέχεια λίγη στέβια ή σπλέντα για να γλυκάνετε εάν το επιθυμείτε.
t Τοποθετήστε το στο φούρνο και ψήστε για 20-30 λεπτά στους 350 βαθμούς F ή μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή σφριγηλότητα.
t Αφαιρέστε από το φούρνο μόλις τελειώσετε και, στη συνέχεια, αφήστε το στην άκρη για να κρυώσει για λίγα λεπτά.
Η επικάλυψη
t Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε την επικάλυψη. Τώρα εδώ είναι όπου μπορείτε να αλλάξετε τη συνταγή για να έχετε λιγότερο λίπος ή λιγότερο υδατάνθρακες στη φύση, ανάλογα με τους στόχους της διατροφής σας.
t Αν θέλετε λιγότερα λιπαρά, τότε θα συνδυάσετε ένα τέταρτο φλιτζάνι γρήγορης βρώμης με περίπου ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεκάν μαζί με μια πινελιά γάλα αμυγδάλου για να «θρυμματιστεί» ελαφρώς το μείγμα.
t Αν θέλετε να προσθέσετε λίγη καφέ ζάχαρη Splenda, μπορείτε να το κάνετε, αλλά σημειώστε ότι δεν είναι γλυκαντικό χωρίς θερμίδες.
t Αν θέλετε μια έκδοση χαμηλών υδατανθράκων, αντικαταστήστε τη βρώμη από πάνω με αλεσμένα αμύγδαλα. Θα προσφέρει μερικά υγιή λίπη και θα κρατήσει αντίστροφα τον αριθμό των υδατανθράκων.
t Μόλις το έχετε συναρμολογήσει, στη συνέχεια απλά κουταλάτε τα μήλα στην κρούστα σας και στη συνέχεια προσθέστε αυτό το μείγμα και σερβίρετε αμέσως.
t Μην αφήνετε λοιπόν τις επιθυμίες σας να σας εκμεταλλευτούν καλύτερα. Γίνετε δημιουργικοί και σκεφτείτε πιο υγιεινές αντικαταστάσεις που μπορούν να χρησιμοποιηθούν.
