Ενημερώστε τη συνηθισμένη πράσινη σαλάτα και βινεγκρέτ δίνοντάς της ασιατική αίσθηση. Ένας συνδυασμός ασιατικών λαχανικών που ρίχνονται σε ένα ντύσιμο miso είναι υπέροχος χορτοφάγος γιορτινό συνοδευτικό, ειδικά για μια κινεζική πρωτοχρονιάτικη συγκέντρωση. Μην το κρατήσετε αυτό vegan σαλάτα για το διακοπέςΩστόσο? σερβίρετε όλο το χρόνο για όλα τα vegan γεύματα εμπνευσμένα από την Ασία.
Ενημερώστε τη συνηθισμένη πράσινη σαλάτα και βινεγκρέτ δίνοντάς της ασιατική αίσθηση. Ένας συνδυασμός ασιατικών λαχανικών που ρίχνονται σε ένα ντύσιμο miso είναι υπέροχος vegan διακοπές συνοδευτικό, ειδικά για μια κινεζική πρωτοχρονιάτικη συγκέντρωση. Μην κρατάτε αυτή τη vegan σαλάτα για τις γιορτές, ωστόσο. σερβίρετε όλο το χρόνο για όλα τα vegan γεύματα εμπνευσμένα από την Ασία.
Πράσινη σαλάτα ασιατικού στιλ
Σερβίρει 8
Συστατικά:
-
τ
- 3 φλιτζάνια ανάμεικτα χόρτα σαλάτας
- 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο λάχανο Νάπα
- 1 μεγάλο καρότο, τεμαχισμένο ή κομμένο σε σπίρτα
- 1 φλιτζάνι βλαστάρια φασολιών
- 1 μικρό κουτάκι σε φέτες κάστανο νερού
- 4 πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα (λευκά και πράσινα μέρη)
- 1/4 φλιτζάνι κίτρινο miso
- 2 κουταλιές της σούπας ξύδι από κρασί
- 2 κουταλιές λάδι canola
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε χόρτα, λάχανο, καρότο, βλαστάρια φασολιών, κάστανα νερού και πράσινα κρεμμύδια.
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τα υπόλοιπα υλικά.
- Ρίξτε το ντρέσινγκ πάνω από τα λαχανικά και ρίξτε το να επικαλυφθεί. Σερβίρετε αμέσως.
τ
τ
Περισσότερα γευστικά vegan εορταστικά πιάτα!