Μια βρώσιμη λευκή κολοκύθα, που σχηματίζεται από τυρί, προσθέτει μια ιδιότροπη και νόστιμη πινελιά στον επερχόμενο γιορτινό σας δίσκο τυριού!
Σχετική ιστορία. Οι Mini Prosciuitto-Topped Pizzas της Giada De Laurentiis είναι ακαταμάχητα χαριτωμένες και νόστιμες
Τρία τυριά που απολαμβάνουν το πλήθος: αιχμηρό λευκό τσένταρ, τυρί κρέμα και κατσικίσιο τυρί, όλα μαζί με μερικά μπαχαρικά για να σχηματίσουν αυτή τη μπάλα λευκής τυρί κολοκύθας που θα φάει η οικογένεια και οι καλεσμένοι σας!
Μπάλα λευκού τυριού κολοκύθας
Σερβίρει περίπου 8 ως μέρος ενός δίσκου ορεκτικών
Συστατικά:
- 8 ουγγιές κοφτερό λευκό τυρί τσένταρ, φρεσκοτριμμένο
- 1 (4 ουγγιές) συσκευασία τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
- 3-1/2 έως 4 ουγγιές κατσικίσιο τυρί, σε θερμοκρασία δωματίου
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξερό θυμάρι
- 1/4 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
- 1 αχλάδι, για το στέλεχος της κολοκύθας
Κατευθύνσεις:
- Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Με ένα δυνατό κουτάλι/σπάτουλα ανάμειξης από πλαστικό ή πυρίτιο, ανακατέψτε πολύ καλά τα τυριά και τα μπαχαρικά.
- Μόλις ενσωματωθούν όλα τα υλικά, ρίξτε το μείγμα τυριού σε δύο κομμάτια επικαλυπτόμενου πλαστικού περιτυλίγματος. Συλλέξτε το τυρί στο πλαστικό περιτύλιγμα τραβώντας το τυλίξτε γύρω από το τυρί.
- Σχηματίστε το μείγμα τυριού σε σχήμα μπάλας, εξομαλύνοντας το όσο καλύτερα μπορείτε. Ξετυλίξτε απαλά και λείψτε ακόμη περισσότερο με ένα μαχαίρι βουτύρου, εάν το επιθυμείτε. Χρησιμοποιώντας την άκρη ενός ξυλοκόπουλου ή ενός μαχαιριού, κάντε γραμμές κορυφογραμμής που τρέχουν κάθετα προς τα κάτω για να μοιάζουν με μια πραγματική κολοκύθα. Τοποθετήστε μια μικρή τρύπα στην κορυφή της κολοκύθας τυριού (αυτή θα γίνει για την τοποθέτηση του στελέχους της αργότερα).
- Τυλίξτε ξανά τη σχηματισμένη κολοκύθα σας στο πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε τη μισή ώρα.
- Πάρτε το αχλάδι σας και κόψτε προσεκτικά ένα μικρό τριγωνικό σχήμα που μοιάζει με στέλεχος.
- Όταν είστε έτοιμοι για σερβίρισμα, τοποθετήστε τη μικρή φέτα αχλαδιού στην κορυφή καθώς το στέλεχος (λειτουργεί επίσης ένα πλεκτό κουλούρι) και σερβίρετε την μπάλα του τυριού σας σε ένα δίσκο με τα αγαπημένα σας κράκερ, μαρμελάδες, φρούτα, λαχανικά, κρέατα και ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ.
Περισσότερες ιδέες για ορεκτικά
Πώς να κάνετε οποιοδήποτε ορεκτικό να φαίνεται γκουρμέ
Γλυκές ορεκτικές ιδέες για να ξεκινήσετε σωστά το πάρτι
Περιστροφές στα ορεκτικά των Ευχαριστιών
