Τρόφιμα που ταξιδεύουν: Συνταγές πάρτι Tailgate - SheKnows

Είναι σεζόν ποδοσφαίρου, που σημαίνει ότι τα πάρτι στο tailgating και τα παιχνίδια είναι σε πλήρη εξέλιξη. Ρίξτε μια ματιά στις κορυφαίες συνταγές για πάρτι από την πίσω πόρτα που ταξιδεύουν καλά και έχουν ακόμη καλύτερη γεύση. Αυτά τα νόστιμα πιάτα θα σας δώσουν καύσιμα για να επευφημήσετε την ομάδα σας.

Σχετική ιστορία. Η Ariel Young είναι τελικά στο σπίτι μετά το τρομακτικό κρατ της Britt Reid, αλλά αντιμετωπίζει μια μακρά ανάκαμψη

Τυλιγμένα με μπέικον σκόρδο jalapeÑo poppers

Εξυπηρετεί 4 έως 6 χώρους αποσκευών

«Μια συνταγή που ταξιδεύει καλά [και] έχει υπέροχη γεύση είναι τα jalapeño poppers τυλιγμένα με μπέικον», λέει ο Dave Lamm από TailgatingIdeas.com. "Είναι μια πραγματικά απλή συνταγή από φρέσκες πιπεριές jalapeño, τυρί κρέμα, σκόρδο και μπέικον."

Συστατικά

• 12 έως 14 φρέσκες πιπεριές jalapeño
• 8 ουγκιές τυρί κρέμα
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο (η σκόνη σκόρδου λειτουργεί ως υποκατάστατο)
• 1 κιλό μπέικον κομμένο σε φέτες
• Βρεγμένες οδοντογλυφίδες

Κατευθύνσεις

1. Κόψτε κάθε jalapeño στη μέση κατά μήκος. αφαιρέστε όλους τους σπόρους και τις εσωτερικές μεμβράνες, αφήνοντας μόνο το εξωτερικό μέρος της πιπεριάς.
   click fraud protection
2. Ανακατέψτε το τυρί κρέμα και το σκόρδο μαζί σε ένα μπολ, βεβαιωθείτε ότι όλο το σκόρδο αναμειγνύεται καλά στο τυρί κρέμα.
3. Γεμίστε κάθε πιπέρι μέχρι το τυρί κρέμα να γεμίσει την κοιλότητα όπου ήταν κάποτε οι σπόροι.
4. Τυλίξτε τις γεμιστές πιπεριές με μία φέτα μπέικον και κρατήστε τις μαζί με οδοντογλυφίδα. (Υπόδειξη: Μουλιάστε τις οδοντογλυφίδες σε νερό για 30 λεπτά για να αποφύγετε την ανάφλεξη του ξύλου στο ξύλο.)
5. Τοποθετήστε τις πιπεριές σε μια μέτρια θερμαινόμενη σχάρα για να μην σκουπίσετε και να κάψετε το μπέικον.
6. Γυρίστε συχνά για να βεβαιωθείτε ότι όλες οι πλευρές έχουν ψηθεί. Όταν το μπέικον είναι τραγανό, αφαιρέστε το και σερβίρετε αμέσως.

Σημείωση: Αυτά μπορούν εύκολα να συναρμολογηθούν τη νύχτα πριν από το πάρτι και να παγώσουν όλη τη νύχτα. Βγάλτε τα από την κατάψυξη όταν βγαίνετε από την πόρτα και αφήστε τα να ξεπαγώσουν στο δρόμο σας προς το πάρκινγκ.

Μπισκότα με αυγά και τυριά

«Ο σύζυγός μου και εγώ είμαστε τεράστιοι οπαδοί του NFL Jacksonville Jaguars και κλείνουμε μαζί με περίπου 20 φίλους στο γήπεδο για εντός έδρας αγώνες», λέει. Κάρι ΜακΛάρεν. «Μου αρέσει να φτιάχνω μάφινς με λουκάνικο, αυγό και τυρί στο σπίτι και να τα μεταφέρω στο χώρο αποσκευών μας. Ταξιδεύουν καλά και είναι το τέλειο φαγητό για να ετοιμάζουμε τον εξοπλισμό αποσκευών μας! »

Συστατικά

• 1 κιλό λουκάνικο, ροδισμένο και στραγγισμένο
• 6 αυγά
• 1 φλιτζάνι Bisquick
• 2 φλιτζάνια γάλα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 2 φλιτζάνια τυρί τσένταρ, τριμμένο

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Χρησιμοποιήστε σπρέι μαγειρέματος για να καλύψετε απαλά μια φόρμα για μάφιν.
2. Τοποθετήστε στραγγισμένο λουκάνικο στο κάτω μέρος κάθε κασσίτερου, αρκετά ομοιόμορφα για να καλύψει τον πάτο.
3. Ανακατέψτε μαζί αυγά, μίγμα Bisquick, γάλα, αλάτι και πιπέρι. ρίξτε το μείγμα ομοιόμορφα πάνω στο λουκάνικο.
4. Πασπαλίστε τυρί τσένταρ πάνω από το καθένα.
5. Bήνουμε για 20 με 25 λεπτά.

Ολισθαίνοντα ρυθμιστικά τόνου

Ο τόνος είναι μια καλή εναλλακτική λύση για το βόειο κρέας επειδή είναι ευκολότερο στη μεταφορά. Για παράδειγμα, StarKist Flavour Fresh Pouch^® περιέχεται με τέτοιο τρόπο ώστε να μην χρειάζεται να ανησυχείτε για την ασφάλεια των τροφίμων. Αυτά τα σακουλάκια είναι επίσης εύκολο να ανοίξουν (χωρίς ανοιχτήρι δοχείων!) και δεν απαιτείται αποστράγγιση.

Συστατικά

• 2 σακουλάκια, 2,6 ουγκιές StarKist Low Sodium Chunk Light Tuna in Water
• 3/4 φλιτζανιού ψίχουλα ψωμιού, χωρισμένα
• 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ, μειωμένο λίπος
• 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα χωρίς λιπαρά (όχι σάλτσα σαλάτας)
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα κρεμμύδια
• 1/8 φλιτζάνι υγρό υποκατάστατο αυγού
• 2 κουταλιές ψιλοκομμένες πιπεριές chipotle, συσκευασμένες σε σάλτσα adobo
• 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι canola
• 6 κουλούρια με ρυθμιστικό
• Μαρούλι και ντομάτα για γαρνιτούρα (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

1. Συνδυάστε τόνο, 1/2 φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιού, τυρί, μαγιονέζα, κρεμμύδι και υποκατάστατο αυγών σε ένα μεσαίο μπολ. Ανακατέψτε καλά.
2. Σχηματίστε σε 6 μπιφτέκια (περίπου 1/4 φλιτζάνι μείγμα ανά μπιφτέκι). τοποθετήστε το υπόλοιπο 1/4 φλιτζανιού ψίχουλα ψωμιού σε ένα πιάτο. στρώστε κάθε πλευρά του μπιφτέκι με ψίχουλα ψωμιού.
3. Ζεσταίνουμε λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. μαγειρέψτε τα μπιφτέκια 3 έως 5 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν.
4. Τοποθετήστε το μπιφτέκι τόνου σε κουλούρα, ρίξτε μια φέτα αβοκάντο και ντομάτα και λίγο κόλιανδρο ψιλοκομμένο.

Χοίροι σε μια τυρώδη κουβέρτα μπέικον

Αυτή η συνταγή, ευγενική προσφορά της Ρίβα Φάρελ, βάζει μια διασκεδαστική ανατροπή σε μια κλασική συνταγή για την αποσκευή.

Συστατικά

• Χοτ ντογκ
• Φέτες τυριού τσένταρ
• Λωρίδες μπέικον
• Ρολά ημισελήνου

Κατευθύνσεις

1. Κόψτε τα hot dog στη μέση, αλλά όχι εντελώς στη μέση. τοποθετήστε ένα κομμάτι τυρί τσένταρ στη σχισμή.
2. Τυλίξτε τα σκυλιά με μια φέτα μπέικον, στη συνέχεια τυλίξτε με ζύμη ρολού μισοφέγγαρου.
3. Bήνουμε στους 375 βαθμούς F μέχρι να ψηθούν τα μισοφέγγαρα.

Περισσότερες ιδέες συνταγών για την ημέρα του παιχνιδιού

• Κλωτσιές στους υδατάνθρακες του Super Bowl
• Συνταγές υγιεινής για το Super Bowl
• Super Bowl φαγητό για πάρτι