Η πίτα πεκάν είναι υπέροχη, αλλά είναι ακόμα καλύτερη σε μορφή μπουκιάς. Η γλυκιά γέμιση πίτας πεκάν και η τραγανή ζύμη φύλλο συνδυάζονται για να κάνουν τραγανά γλυκά μπουκιά.
Σχετική ιστορία. Η συνταγή για σάλτσα του Jamie Oliver έχει το πιο ασυνήθιστο μυστικό συστατικό που έχουμε δει ποτέ
Η πίτα πεκάν είναι ιδανική για την Ημέρα των Ευχαριστιών. Ωστόσο, μερικές φορές το έργο για να φτιάξετε μια ολόκληρη πίτα μπορεί να είναι πάρα πολύ. Επιπλέον, όταν φτιάχνετε πίτα σε μέγεθος δύο μπουκιών, αφήνει χώρο για πολύ περισσότερη δειγματοληψία επιδόρπιο.
Συνταγή για δαγκώματα πίτας πεκάν
Αποδώστε 15 μπουκιές πίτας
Συστατικά:
- 3/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένα φρυγανισμένα πεκάν
- 3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
- 3 κουταλιές σούπας σιρόπι καλαμποκιού
- 1 αυγό
- 2 κουταλάκια λιωμένο βούτυρο ή φυτικό έλαιο
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- Πρέζα αλάτι kosher
- 1 συσκευασίες (15 καταμέτρηση) μίνι-φύλλο κελύφη
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
- Σε ένα μικρό μπολ προσθέστε πεκάν, καστανή ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού και αυγό. Συμμιγνύω.
- Προσθέστε λιωμένο βούτυρο ή λάδι, εκχύλισμα βανίλιας και μια πρέζα αλάτι kosher. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν πλήρως.
- Απλώστε μίνι κελύφη σε προετοιμασμένο ταψί και προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού γέμιση πεκάν ανά κέλυφος.
- Bήνουμε για περίπου 20 λεπτά μέχρι να δέσουν.
Περισσότερες συνταγές πεκάν
Συνταγή σολομού με κρούστα πεκάν
Συνταγή μπιφτέκι σφενδάμου γλυκοπατάτας πεκάν
Συνταγή κολλώδους κουλούρι κανέλας πεκάν
