Οι χειμερινές μέρες μπορεί να είναι μακρές και εξαντλητικές, για να μην αναφέρουμε κρύο. Ζεσταθείτε λοιπόν στο τέλος μιας κουραστικής ημέρας με ένα από αυτά τα νόστιμα και καταπραϋντικά ζεστά ροφήματα.
Ζεστή σοκολάτα χωρίς ενοχές
Όταν χρειάζεστε μια γλυκιά απόλαυση στο τέλος μιας κουραστικής ημέρας, αλλά δεν θέλετε να μετανιώσετε για ένα ποτό υψηλής θερμιδικής αξίας λίγο πριν τον ύπνο, φτιάξτε αυτή την απλή ζεστή σοκολάτα χωρίς ενοχές.
Μέγεθος σερβιρίσματος 1
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο
- Σταγόνες υγρού στέβια, για γεύση
Κατευθύνσεις:
- Τοποθετήστε το γάλα αμυγδάλου και τη βανίλια σε μια κούπα και ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 60-90 δευτερόλεπτα.
- Ανακατέψτε τη σκόνη κακάο μέχρι να ενωθούν καλά και θερμάνετε για άλλα 30 δευτερόλεπτα εάν είναι απαραίτητο.
- Προσθέστε υγρή στέβια μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή γλυκύτητα και απολαύστε.
Παραδοσιακός ιρλανδικός καφές
Ας το παραδεχτούμε: Οι Ιρλανδοί ξέρουν να πίνουν! Και αυτό το παραδοσιακό ποτό είναι ένα από τα καλύτερα.
Μέγεθος σερβιρίσματος 1
Συστατικά:
- 1-1/2 ουγγιές ιρλανδικό ουίσκι
- 2 κουταλάκια καφέ ζάχαρη
- 3/4 φλιτζανιού ζεστό καφέ
- Σαντιγύ
- 1 κεράσι maraschino, για γαρνιτούρα (προαιρετικά)
Κατευθύνσεις:
- Ανακατέψτε το ουίσκι, την καστανή ζάχαρη και τον καφέ σε ένα ποτήρι μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Βάζετε ή ψεκάζετε σαντιγί πάνω από το ρόφημα.
- Αν θέλετε, προσθέστε κεράσι και απολαύστε.
Σημείωση: Για πιο κρεμώδη γεύση και μια υπέροχα γλυκιά πινελιά, προσθέστε μια βουτιά Baileys!
Πικάντικο ζεστό κρασί
Το ζεστό κρασί είναι μια ωραία, ελαφρύτερη εναλλακτική λύση στα βαριά ποτά που συνήθως απολαμβάνουν το χειμώνα. Αυτό Η συνταγή είναι ένα υπέροχο μείγμα ζάχαρης και μπαχαρικών που είναι υπέροχο για μια νύχτα με κάποιον ξεχωριστό ή μερικούς φίλους σας.
Μέγεθος σερβιρίσματος 4
Συστατικά:
- 1 μπουκάλι κόκκινο κρασί
- 1/3 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
- 1 πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο και χυμένο
- 1 ξυλάκι κανέλας
- 1/2 κουταλιά της σούπας σκελίδες
- 1 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
- Γλυκάνισο 1 αστέρι
- 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης
Κατευθύνσεις:
- Τοποθετήστε τη ζάχαρη, το ξύσμα πορτοκαλιού, τον χυμό πορτοκαλιού, το ξύλο κανέλας, το γαρύφαλλο, το μοσχοκάρυδο, τον γλυκάνισο, το φύλλο δάφνης και 1 φλιτζάνι κόκκινο κρασί σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Ζεσταίνουμε αργά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.
- Μόλις διαλυθεί η ζάχαρη, προσθέστε το υπόλοιπο κρασί και συνεχίστε να ζεσταίνετε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά.
- Ρίξτε σε μια στάμνα μέσα από ένα λεπτό κόσκινο για να αφαιρέσετε τα μπαχαρικά.
- Ρίχνουμε σε ποτήρια και σερβίρουμε.
Σημείωση: Επειδή το κρασί θα ζεσταθεί και θα αρωματιστεί, μην ανησυχείτε για την αγορά μιας ακριβής μάρκας - κάθε φθηνό μπουκάλι θα το κάνει!
Γλυκό καυτό νωπό
Τα καυτά παιδάκια είναι ζεστά και καταπραϋντικά με πολλούς τρόπους. Ο συνδυασμός μελιού, λεμονιού και μια μικρή ποσότητα μπράντι μπορεί να είναι αυτό που χρειάζεστε όταν νιώθετε λίγο κάτω από τον καιρό.
Μέγεθος σερβιρίσματος 1
Σημείωση: Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο ή λιγότερο νερό ανάλογα με την επιθυμητή ποσότητα ποτού.
Συστατικά:
- 1-1/2 ουγκιές μπράντι
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
- Χυμός από μισό λεμόνι
- 1/2 φλιτζάνι βραστό νερό
- Ξυλάκι κανέλας (προαιρετικό)
Κατευθύνσεις:
- Τοποθετήστε το μπράντι, το μέλι και το λεμόνι σε μια κούπα.
- Ρίχνουμε σε ζεστό νερό και ανακατεύουμε να ενωθούν.
- Προσθέστε ένα ξύλο κανέλας για γαρνίρισμα.
Περισσότερα νόστιμα ποτά
Εορταστικές συνταγές κοκτέιλ διακοπών
Αλκοολούχα ποτά φιλικά προς τη διατροφή
Ματωμένοι Καίσαρες