Έμεινα τελείως έκπληκτος όταν έμαθα πώς το Trader Joe's πουλά το αγαπημένο του κατεψυγμένο ρύζι κουνουπίδι. Για όσους δεν είναι ήδη εξοικειωμένοι με αυτό το λατρευτικό προϊόν, το ρύζι κουνουπίδι είναι απλώς τα ανθοκομικά ψιλοκομμένα και μοιάζει με ρύζι - ή μαγειρεμένη κινόα, νομίζω. Εν πάση περιπτώσει, η ζήτηση ήταν τόσο υψηλή για τα πράγματα που όντως χρειάστηκε να αρχίσουν να το στρογγυλοποιούν.
Περισσότερο: Δοκιμάσαμε πουτίγκα ρυζιού από κουνουπίδι και δεν ήταν αυτό που περιμέναμε
Ένας υπάλληλος καταστήματος μου είπε ότι έπρεπε να περιορίσουν τους αγοραστές μόνο σε τέσσερις τσάντες τη φορά. Διαφορετικά, οι άνθρωποι θα αποθήκευαν τα πράγματα και θα εξαντλούνταν σχεδόν τη στιγμή που θα έβγαζαν τις σακούλες στο τμήμα κατάψυξης. Στην πραγματικότητα, το κατάστημα δεν είχε καν απόθεμα ρύζι κουνουπίδι στο τμήμα της κατάψυξης. Έπρεπε να ζητήσετε από έναν υπάλληλο να το πάρει από το απόθεμα. Γιατί προφανώς, δεν μπορούμε να ελέγξουμε τον εαυτό μας γύρω από το ρύζι κουνουπίδι. (Διατίθεται επίσης στο Wegmans.)
Επιτρέψτε μου να σας υπενθυμίσω κάτι σημαντικό. Μιλάμε για κουνουπίδι. Το λαχανικό.
Περισσότερο: Το ρύζι κουνουπιδιού μετατρέπεται σε άνετο φαγητό όταν προσθέτετε τυρί και μπέικον
Ούτως ή άλλως, η προσφορά μπορεί να αγγίζει αργά αλλά σίγουρα τη ζήτηση. Χρειάζεστε ειδικό εξοπλισμό για να κάνετε όλα αυτά τα λαχανικά, και αυτό απαιτεί επιπλέον επενδύσεις κεφαλαίου, που απαιτούν προγραμματισμό… ω, μπλα μπλα μπλα. Το θέμα είναι Η Green Giant παράγει ρύζι από κουνουπίδι έτσι οι μάζες μπορούν να το απολαύσουν χωρίς ταλαιπωρία. Θα πρέπει να είναι διαθέσιμο σε καταστήματα πανελλαδικά μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου.
Ο Green Giant δεν είναι ο μόνος που κάνει άλμα στην τάση. Ο διαδικτυακός λιανοπωλητής παντοπωλείων FreshDirect μόλις παρουσίασε το ρύζι κουνουπιδιού καταστήματος στα $ 5 για μια μπανιέρα 10 ουγκιών αυτόν τον μήνα. Υπάρχουν πιθανώς και άλλοι - κρατήστε τα μάτια σας ξεφλουδισμένα. Έχω μόνο μια ερώτηση, όμως. Θα θέλουμε ακόμα ρύζι κουνουπίδι μια φορά Ολοι έχει πρόσβαση στο ρύζι κουνουπίδι;
Περισσότερα: 20 συνταγές ρύζι κουνουπιδιού για υγιεινά γεύματα χωρίς κόκκους
