Αν δεν ήσουν ποτέ α τσάι εραστής, η εκμάθηση της προετοιμασίας και της εκτίμησης του τσαγιού μπορεί να φαίνεται ελαφρώς τρομακτική. Ωστόσο, μόλις μάθετε να αγαπάτε το τσάι, θα αναρωτηθείτε γιατί σας πήρε τόσο καιρό!
Μάθετε να αγαπάτε το τσάι
Εάν δεν ήσασταν ποτέ λάτρης του τσαγιού, η εκμάθηση της προετοιμασίας και της εκτίμησης του τσαγιού μπορεί να φαίνεται ελαφρώς τρομακτική. Ωστόσο, μόλις μάθετε να αγαπάτε το τσάι, θα αναρωτηθείτε γιατί σας πήρε τόσο καιρό!
Πάρτε την πρόκληση για το τσάι
Εάν δεν έχετε πειραματιστεί ποτέ πραγματικά με το τσάι, μπορεί να είστε εξοικειωμένοι μόνο με το απλό τσάι που σερβίρεται σε οποιοδήποτε εστιατόριο έχετε επισκεφτεί ποτέ. Ωστόσο, πολλές μάρκες τσαγιού προσφέρουν μια ποικιλία επιλογών - από πλούσια, αρωματικά τσάγια που είναι νόστιμα σερβίρεται ζεστό με κρέμα και ζάχαρη για δροσιστικά, φρουτώδη τσάγια που μπορούν να ξεδιψάσουν ακόμα και τη μεγαλύτερη δίψα ζεστή μέρα. Προκαλέστε τον εαυτό σας να δοκιμάσετε το τσάι για μια εβδομάδα - και ξετρελαθείτε δοκιμάζοντας όλα τα διαφορετικά είδη και γεύσεις. Αφού περάσουν οι επτά ημέρες, είμαστε σίγουροι ότι θα είστε τσαγιέρ για μια ζωή.
Το τσάι έχει οφέλη για την υγεία
Μπορεί να είστε πιο διατεθειμένοι να δοκιμάσετε το τσάι εάν γνωρίζετε όλα τα εκπληκτικά οφέλη για την υγεία που μπορεί να προσφέρει η τακτική κατανάλωση τσαγιού. Αμέτρητες μελέτες έχουν δείξει τις θετικές επιπτώσεις στην υγεία από την κατανάλωση μαύρων και πράσινων τσαγιών, συμπεριλαμβανομένης της βοήθειας διατηρούν ένα υγιές βάρος, διατηρώντας τα επίπεδα στρες και την αρτηριακή πίεση χαμηλά και βοηθώντας στη διατήρηση της υγείας όραση. Τα τσάγια μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε καλύτερα όταν είστε άρρωστοι. Εάν δυσκολεύεστε να κοιμηθείτε τη νύχτα, δοκιμάστε ένα χαλαρωτικό φλιτζάνι ζεστό χαμομήλι. Το τσάι με τζίντζερ ή μέντα μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανακούφιση μιας κρίσης ναυτίας ή στομαχικής διαταραχής.
Διαβάστε περισσότερα για το γιατί το τσάι είναι καλό για την υγεία σας >>
Η προετοιμασία του τσαγιού είναι εύκολη
Η παρασκευή τσαγιού είναι στην πραγματικότητα αρκετά απλή. Εάν προτιμάτε ένα ζεστό ρόφημα, βυθίστε μια σακούλα τσαγιού σε μια κούπα ζεστό νερό για λίγα λεπτά. Όσο περισσότερο αφήνετε την σακούλα τσαγιού απότομη στο νερό, τόσο πιο δυνατό θα είναι το γευστικό προφίλ του τσαγιού.
Για παγωμένο τσάι, γεμίστε ένα γυάλινο δοχείο τσαγιού 2 λίτρων με νερό και προσθέστε τέσσερις έως έξι φακελάκια τσαγιού (με τις χορδές να κρέμονται στο πλάι για εύκολη και χωρίς ακαταστασία αφαίρεση). Τοποθετήστε το δοχείο έξω σε άμεσο ηλιακό φως για τρεις έως πέντε ώρες και αφήστε τη φύση να κάνει τη δουλειά! Βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει πριν σερβίρουμε.
Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε μια μεγάλη παρτίδα τσαγιού βράζοντας 1 τέταρτο νερό και στη συνέχεια βράζοντας τις σακούλες τσαγιού (τέσσερις έως έξι, όπως αναφέρθηκε παραπάνω) για περίπου πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τις σακούλες τσαγιού, μεταφέρετε το τσάι σε μια κανάτα και προσθέστε 1 λίτρο κρύου νερού. Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει.
Εγχύσεις τσαγιού
Μπορείτε να δημιουργήσετε αρωματικές συνθέσεις μόνοι σας προσθέτοντας βότανα και φρούτα σε απλό μαύρο ή πράσινο τσάι. Μου αρέσει να μουλιάζω φρέσκα φύλλα μέντας και φέτες πορτοκαλιού σε πράσινο τσάι όλη τη νύχτα. Το πρωί, έχω ένα αναζωογονητικό ποτό με μια κλωτσιά φρέσκιας μέντας.
Συμβουλή για τσάι:
Πολλές μάρκες τσαγιού προσφέρουν τώρα φακελάκια τσαγιού ειδικά φτιαγμένα για παγωμένο τσάι, καθώς και στιγμιαία μίγματα για να σας βοηθήσουν να φτιάξετε το παγωμένο σας τσάι το συντομότερο δυνατό.
Περισσότερα για τσάι και άλλα υγιεινά ποτά
Οφέλη για το δέρμα του πράσινου τσαγιού
Τσάγια υψηλής περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά: Πράσινο τσάι, λευκό τσάι, κόκκινο τσάι και πολλά άλλα
Συνταγές τσαγιού: Μαγείρεμα με τσάι
