Αυτοί οι έξυπνοι πλωτήρες μπύρας με ρίζα είναι στην πραγματικότητα χαριτωμένοι cupcakes μεταμφιεσμένοι. Ανακατέψτε αυτές τις πονηρές λιχουδιές μόνο με ένα μείγμα κέικ σε κουτί, ένα δοχείο πάγωμα και ένα κουτάκι μπύρας ρίζας.
Αν σας αρέσουν τα floats μπύρας ρίζας, θα λατρέψετε αυτά τα cupcakes με μπύρα με μπίρα. Βρίσκω γυάλινες κούπες βαρέως τύπου για 1 $ ή λιγότερο στο τοπικό μου κατάστημα και τα φυλάω στο ντουλάπι μόνο για αυτόν τον σκοπό. Τα γενναιόδωρα cupcakes ψήνονται ακριβώς στις κούπες, κάνοντας τη συναρμολόγηση απίστευτα απλή.
Έχετε μερικές επιλογές για γεύσεις κέικ με αυτά τα cupcakes. Το πρώτο είναι να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα κέικ σοκολάτας, το οποίο θα σας δώσει ένα ωραίο σκούρο χρώμα για το cupcake "μπύρα ρίζας". Ενώ διαπιστώνω ότι μου αρέσει η ευκολία του χρώματος, η γεύση της σοκολάτας μπορεί να υπερνικήσει τη γεύση της μπύρας ρίζας.
Εάν θέλετε πραγματικά τα cupcakes της μπύρας σας να έχουν γεύση σαν μπύρα ρίζας, προτείνω να χρησιμοποιήσετε ένα απλό λευκό μείγμα κέικ και να προσθέσετε καφέ γλάσο.
Για να φτιάξετε τα cupcakes, ξεκινήστε μετρώντας 1-1/2 φλιτζάνια μπύρας ρίζας.
Ανακατέψτε τη μπύρα ρίζας στο μείγμα κέικ σας και προσθέστε καφέ χρωματισμό τροφίμων εάν θέλετε. Έχετε επίσης την επιλογή να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα μπύρας ρίζας, το οποίο θα ενισχύσει πραγματικά τη γεύση των cupcakes σας.
Ρίξτε το κουρκούτι στις κούπες σας. Προτιμώ να τα γεμίσω από τα μισά.
Τοποθετήστε προσεκτικά τις κούπες σας στο κάτω ράφι του φούρνου σας και ψήστε τις για περίπου 30 λεπτά στους 350 βαθμούς F.
Όταν τελειώσουν τα cupcakes σας, αφήστε τα να κρυώσουν πριν τα παγώσετε. Μόλις κρυώσουν, χρησιμοποιήστε μια χαρτοπετσέτα για να σκουπίσετε τυχόν υπολείμματα κέικ στο εσωτερικό ποτήρι πάνω από το cupcake.
Για να παγώσετε, απλώς κόψτε τη γωνιακή άκρη του πλαστικού σάκου γεμάτου με πάγωμα βανίλιας. Σπειρώστε το frosting πάνω από το cupcake σας, ακριβώς όπως μια υπέροχη ψιχριστή μαλακή μερίδα βανίλιας.
Τοποθετήστε ένα καλαμάκι και έχετε μερικά αξιολάτρευτα φούρνα μπύρας με ρίζες για να ξεγελάσετε τα παιδιά σας.
Συνταγή cupcake για μπίρα με ρίζα
Αποδίδει 8-10
Συστατικά και προμήθειες:
- 1 κουτί μείγμα κέικ λευκού ή σοκολάτας
- 1-1/2 φλιτζάνια μπύρα ρίζας (η θερμοκρασία δωματίου είναι καλή)
- Καφέ χρώμα γλάσο (προαιρετικό)
- 1 κουταλάκι εκχύλισμα μπύρας ρίζας (προαιρετικά)
- 1 κονσέρβα βανίλια
- 8-10 κούπες γυαλιού βαρέως τύπου
- Πλαστική τσάντα
- 8-10 καλαμάκια
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
- Ανακατέψτε μαζί το μείγμα κέικ και τη μπύρα ρίζας. Ανακατέψτε το χρώμα του γλάσου και/ή το εκχύλισμα μπύρας ρίζας, εάν χρησιμοποιείτε.
- Ρίχνουμε με κουτάλι ή ρίχνουμε τη ζύμη στις κούπες, γεμίζοντας τις 1/3 έως 1/2 γεμάτες.
- Τοποθετήστε τις κούπες στο φούρνο. Μπορεί να θέλετε να τα τοποθετήσετε πρώτα σε ένα ταψί σε περίπτωση τυχόν υπερχείλισης.
- Bήνουμε για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να βγει καθαρό ένα σουβλάκι μπαμπού τοποθετημένο στο κέντρο.
- Βάλτε το παγωτό σε μια πλαστική σακούλα και κόψτε μια γωνία. Σωλήνετε το γλάσο σε μια ωραία σπείρα πάνω από τα cupcakes.
- Βάλτε ένα καλαμάκι σε κάθε cupcake.
Περισσότερα cupcakes σε ένα ποτήρι
Cupcakes κολοκύθας
Πορτοκαλί cupcakes κρέμας κρέμας
Μιμόζα cupcakes
