Μήπως η θεραπεία για το AIDS κρύβεται σε μια παρτίδα ζυμωμένου τσαγιού, μαγιάς, ζάχαρης και βακτηρίων;
Για πολλούς ανθρώπους που πηδούν στο τρένο τσαγιού Kombucha, η απάντηση είναι απλή: ναι! Άλλοι πιστεύουν ότι μπορεί επίσης να θεραπεύσει τη φαλάκρα. Ωστόσο, δεν είναι όλες οι απόψεις για αυτό το θολό, σκούρο τσάι θετικές. Υπήρξαν νοσηλείες, ακόμη και θάνατοι που συνδέονταν με ανθρώπους που το καταβρόχθιζαν σαν νερό. Που στέκεσαι λοιπόν; Είστε αρκετά γενναίοι για να πιείτε αυτό το μυστηριώδες ελιξίριο;
Σύμφωνα με την International Buisness Times, Το τσάι Kombucha έχει γίνει πολύ μοντέρνο πρόσφατα λόγω της έξαρσης των hipster-esque foodies, των έξυπνων και ακόμη και διασημοτήτων όπως η Halle Berry και η Lindsay Lohan που χτυπάνε τα πράγματα. Μάλιστα, σύμφωνα με το IBT, Το τσάι Kombucha και άλλα προϊόντα χυμού/τσαγιού κέρδισαν πάνω από 295 εκατομμύρια δολάρια σε κέρδη μόνο το 2010.
Επιπλέον, έχουν υπάρξει πολλά νέα αρχεία για τα πραγματικά οφέλη του τσαγιού στην υγεία, όπως η ικανότητα καταπολέμησης των ρυτίδων και η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, η WebMD ισχυρίζεται ότι το τσάι Kombucha είναι γεμάτο βιταμίνη Β και άλλα μέταλλα που είναι γνωστό ότι καταπολεμούν τον καρκίνο. Αλλά, δεν είναι όλα αυτά! Το τσάι μπορεί ακόμη και να ισορροπήσει το PH του σώματός μας και να αυξήσει την κυκλοφορία του αίματος, το οποίο, όπως ίσως γνωρίζετε, συνδέεται με υψηλότερη λίμπιντο.
Ο καλός ο κακός και ο άσχημος
Βιταμίνες που καταπολεμούν τον καρκίνο, την ικανότητα καταπολέμησης των ρυτίδων και περισσότερη κυκλοφορία στο ευτυχισμένο μου σημείο μόνο πίνοντας χυμό; Δεν είναι δύσκολο να καταλάβουμε γιατί εκατομμύρια έχουν αρχίσει να αγοράζουν αυτά τα προϊόντα από το ράφι ή να τα παράγουν στο σπίτι. Στην πραγματικότητα, η περιοχή Bay της Καλιφόρνια αναβλύζει με τόνους από το σπιτικό τσάι.
Όσο μεγάλα και αν είναι τα οφέλη, μην παίζετε ακόμα. Υπάρχουν επίσης αρκετά σοβαρές αρνητικές παρενέργειες που μπορεί να σας αλλάξουν γνώμη.
Για παράδειγμα, κανένα από τα λεγόμενα οφέλη για την υγεία δεν είναι επικυρωμένο, σύμφωνα με έναν κορυφαίο γιατρό στην κλινική Mayo. Αλλά οι ελαττωματικοί ισχυρισμοί υγείας δεν είναι το μόνο που πρέπει να σας αποτρέψουν. Δύο γυναίκες το 1995 που σύμφωνα με πληροφορίες έπιναν καθημερινά το τσάι για μήνες διαγνώστηκαν με σοβαρή οξέωση και νοσηλεύτηκαν. Επιπλέον, μία γυναίκα πέθανε από καρδιακή ανακοπή μόλις δύο ημέρες μετά την εισαγωγή. Το Cancer.org έχει αναφέρει επίσης αρκετούς θανάτους εξαιτίας του τσαγιού Kombucha.
Ωρα για τσάι
Είτε πιστεύετε τα γεγονότα είτε όχι, το να πίνετε ένα τσάι που έχει υποστεί ζύμωση με βακτήρια και μαγιά δεν ακούγεται και τόσο ελκυστικό. Εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος ή να αναζωογονήσετε το σώμα σας, κολλήστε με πράσινο τσάι. Όχι μόνο αυξάνει τον μεταβολισμό σας, αλλά δεν έχει προκαλέσει και κανέναν θάνατο. Το οποίο μου αρκεί.
Περισσότερα νέα για το φαγητό
Κετόνες βατόμουρου: Ο νέος λιποδιαλύτης της φύσης;
Η μελέτη συνδέει τη σόδα διατροφής με εγκεφαλικά επεισόδια, καρδιακές παθήσεις
Εθνική ημέρα ποτού κρασιού